라자냐는 부엌에서 많은 놀이를 할 수 있습니다. 이 유형의 시트에 제공되는 파스타, 다른 충전재를 지원합니다. 볼로 네즈 소스를이 조각과 함께 전통적인 방법 그러나 오늘 우리가 제안하는 것과 같은 버전의 야채도 매우 널리 퍼져 있습니다.
오늘 우리는 이것을 준비하기 위해 계절 제품을 사용합니다 가지와 라자냐 그리고 그라탕 으깬 감자. 우리가 당신을 속이지 않을 강력한 요리는 단순함에도 불구하고 부엌에서 시간을 보낼 것입니다. 그 결과, 예, 그만한 가치가있을 것입니다.
이 라자냐는 토마토 소스와 시판 으깬 감자를 사용하여 더 간단한 방법으로 준비 할 수 있지만 시간이 있으면 집에서 두 가지를 모두 준비하는 것이 더 풍부하고 건강해질 것입니다. 계속해서 비건 치즈를 비건 치즈로 대체하여 비건 채식에 적응할 수있는이 레시피를 만드세요.
4 인 재료 (18x18cm 몰드)
- 라자냐 6 접시
- 올리브 오일 2 큰술
- 다진 작은 가지 1 개
- 말린 버섯 1/2 다스
- 소금과 후추
- 강판 치즈 1/2 컵
토마토 소스
- 1 스푼 올리브 오일
- 다진 양파 1 개
- 다진 녹색 피망 1/2 개
- 다진 빨간 피망 1/2 개
- 껍질을 벗기고 다진 잘 익은 토마토 5 개
- 소금과 후추
- 1regano 0 작은 술
토마토 퓨레
- 작은 감자 5 개
- 우유 1 스플래시
- 남자 이름
- 피 미엔 타
- 육두구
단계에 의해 단계
- 토마토 소스 준비부터 시작하세요. 이렇게하려면 올리브 오일 한 스푼으로 냄비에 양파와 후추를 10 분 동안 볶습니다. 그런 다음 잘게 썬 토마토를 넣고 간을 한 다음 토마토가 먼저 떨어져서 걸쭉해질 때까지 약 40 분 동안 중불로 요리합니다. 완료되면 오레가노를 넣고 섞고 예약하십시오.
- 토마토 소스가 요리되는 동안 감자를 요리하다 다량의 소금물에. 조리가 끝나면 살짝 데워서 껍질을 벗기고 포크로 으깬다. 소금과 후추, 육두구와 우유를 넣고 섞는다. 원하는 질감을 얻기 위해 필요한 경우 우유를 더 추가하십시오.
- 세 번째 단계는 먹거리를 요리하십시오. 이렇게하려면 약간의 기름으로 약 10 분 동안 가지를 볶은 다음 버섯을 추가하십시오. 소금과 후추, 버섯이 갈색이되고 저장 될 때까지 몇 분 동안 전체를 요리하십시오.
- 속을 요리하기 시작하면 수분을 공급하는 라자냐 플레이트, 제조업체의 지침에 따라 오븐을 가열하십시오.
- 모든 구성 요소가 준비되면 라자냐를 조립하십시오. 올리브 오일로 팬 바닥을 가볍게 닦습니다. 베이스를 라자냐 두 접시로 덮고 그 위에 가지의 절반을 채우고 토마토 층 (토마토의 XNUMX/XNUMX)을 놓습니다. 이전 단계를 반복하여 라자냐, 토마토, 으깬 감자로 마무리합니다.
- 여기에 치즈를 넉넉히 깔고 라자냐를 오븐에 넣고 황금까지 그라탕, 약 10 분
- 갓 만든 가지와 함께 라자냐를 제공합니다.
