私たちが今日提案するレシピは、非常に印象的な材料の組み合わせを持っています。 組み込む タラ、カリフラワー、ニンニク 非常にクリーミーなご飯に柔らかく、口当たりが滑らかです。 レシピはシンプルなので、毎週のファミリーメニューに取り入れることは素晴らしい提案です。
家の中で最も小さいものの食事に野菜や魚を取り入れることは必ずしも容易ではありません。 この ご飯レシピ しかし、タラ、カリフラワー、ニンニクの芽を使って、彼は慎重かつ自然な方法でそれを達成します。 チキンやシーフードなどのより伝統的なパエリアの素晴らしい代替品だと思いませんか？
準備時間：40分
難易度：簡単
サービング：2
材料
- 1 / 2タマネギ
- 4つの若いニンニクもやし
- カリフラワーの花3個
- 皮をむいた小さなトマト1個
- 50グラム。 脱塩タラパン粉
- パプリカ小さじ1/2
- 200g。 米の
- サフラン
- 野菜スープ
- 4大さじオリーブオイル
- パセリのみじん切り
少しずつ
- タマネギを刻む と柔らかいニンニク。 カリフラワーを刻み、トマトをすりおろします。
- 低いキャセロールまたはパエリア鍋で、 玉ねぎを炒める、にんにく、タラ、カリフラワー、薄茶色になるまで。
- トマトを組み込む すりおろしたパプリカとさらに数分調理します。
- ご飯を加える そしてソテーし、すべての材料をよく混ぜます。
- スープを注ぐ 熱い（米の5倍の量）とサフランの数本の糸。 強火で12分間加熱し、火を弱めてゆっくりと調理を終了します。さらに約15〜XNUMX分かかります。
- 終わったら、刻んだパセリを振りかけ、 休ませて 提供する5分前。
