果物や野菜を食べることはとても健康的です。 しかし、それらを購入するときは、最高の品質を購入するために、それらの起源も考慮する必要があります。 ザ・ 季節のバスケットは非常に重要になっています 多くの理由で。 一年中いつでも果物や野菜を購入できるのはとても便利ですが、実は私たちにとっても環境にとっても不利な点があります。
ラス 季節のバスケットは多くの点で有益です。 季節の野菜や果物を買うほうがいい理由、その利点、そして近くの場所で伝統的な生産で買うと季節ごとに見つかる食べ物の種類を見ていきます。
季節のバスケットに賭けることの利点
季節のバスケットは、特定の時間に消費される製品で構成されています 自然に利用可能です。 つまり、春から来たイチゴや冬の真ん中のスイカを見つけるのは普通ではありません。 しかし、今日では、果物や野菜を季節外れに成長させる化学プロセスが使用されている生産があるため、これらのことを見ることができます。 だからこそ、自然に存在する食べ物を食べることに慣れなければなりません。
おいしい食べ物
化学物質で急速に成長した食品と自然に成長した食品の間には確かに大きな隔たりがあります。 季節のバスケットを試し、有機生産にも焦点を当てると、 味の大きな違い。 果物や野菜は、自然界ではすべて同じサイズや形ではないため、完璧とは言えませんが、味は他の追随を許しません。
環境への配慮
今日では、他の国から来た果物や野菜をショッピングカートで見つけるのは簡単ですが、真実はそれがなりつつあるということです 近接消費。 主な理由のXNUMXつは、数百キロメートルの商品の出荷を実行する必要がないため、汚染が少ないため、環境にとってはるかに有益であるということです。 地元の季節の果物や野菜は、環境にとってより有益です。
価格
有機果物や野菜は、生産が難しいため、価格が高くなります。 しかし、伝統的な市場で販売されている食品に言及すると、 近くの場所から来る、私たちはおそらく良い価格を見つけるでしょう。 彼らは大きな旅費を負担しておらず、これは利益率を持ちながら良い価格を提供することを可能にします。
フードカレンダー
私たちが消費する果物が季節のものであるかどうかを知るために、私たちはまた、何を明確にする必要があります フードカレンダー、それらの多くは、それらが利用可能であるはずの時間外にすでに定期的に消費されているためです。
季節のフルーツ
ヘイ 一年中摂取できるバナナのような果物。 冬と春に摂取できるキウイなど、XNUMXつの季節に発生するものもあります。 冬には柑橘系の果物が一般的で、レモンとオレンジがあります。 柿やキウイもあります。 春にはイチゴとグレープフルーツが登場します。 夏には、スイカ、メロン、アプリコット、チェリー、イチジク、ラズベリー、ネクタリン、パラグアイ、プラムなどの果物がたくさんあります。 秋には、リンゴ、ナシ、ブドウ、ザクロ、みかんの時期です。
今シーズンの野菜
で 野菜の幅が広い、ズッキーニ、ニンニク、タマネギ、レタスなど、通常の生産で一年中入手できる野菜があるため。 しかし、野菜にはたくさんの種類があり、すべてが同じ季節に発生するわけではありません。 この場合、同じ品種が常に同時に栽培されるとは限らないため、私たちが住んでいる地域に注意を払う必要があります。