天然プロバイオティクスはファッショナブルであるだけでなく、 私たちの体にとって非常に有益です。 健康な腸内フローラは、 強力な免疫システム したがって健康状態が良くなります。
プロバイオティクスの摂取方法についてお話しましょう。 自然に見つかる場所 それらを私たちの毎日の食事に取り入れることです。
天然プロバイオティクス
天然のプロバイオティクスはさまざまな食品に含まれています。 特に発酵したもの。 しかし、プロバイオティクスを自然に摂取するためにどのような食品を摂取できるかを説明する前に、プロバイオティクスとは何かについて話しましょう。
実際のところ、プロバイオティクスは単なるものにすぎません。 私たちの体に必要な細菌。 私たちは、他にも微生物がたくさんいることを忘れてはなりません。 彼らは私たちに複数の利益をもたらします。 怖がらせる必要はありません。私たちの体内には細菌コミュニティがたくさん存在しており、それらは素晴らしい住人なのです。
特に私たちの腸にはこれらの細菌が多く存在しており、私たちはそれらをさまざまな名前で知っています。 腸内細菌叢 腸内フローラとか。 私たちは彼らに餌を与えます、そして彼らは 私たちに適切な免疫システムを与えます、感染症やウイルスなどに直面する準備ができています。
私たちの微生物叢が豊富で栄養が十分にあり、一般的に私たちが微生物叢をよく世話していれば、その見返りとして私たちはより良い健康状態を得ることができます。 それは消化器系を助けるだけでなく、私たちの体全体にも影響を与えます。 したがって、病気を防ぐ防御力を持ち、問題を引き起こさず、全体的に気分が良い消化器系を維持したい場合は、腸内の細菌の世話をする必要があります。
さて、ここまでは私たちも同意します、微生物叢は重要であり、私たちはそれを世話しなければなりません。 しかし どうやって対処すればいいのでしょうか？ まあ、プロバイオティクスとプレバイオティクスは理想的です それのための。
プロバイオティクスが自然に含まれる食品
プロバイオティクスは微生物です それは私たちにこれまで話してきたすべての利点をもたらすでしょう。 食生活、ストレス、食物不耐症などにより、腸内の細菌群集が減少する可能性が非常に高くなります。 少なすぎることを避けるために、プロバイオティクスを摂取することができます。これは実際には、腸内を再増殖させるために細菌を摂取するのと同じことです。 それらの有利なテナントのうち。
プロバイオティクスとはどのような食品ですか？
プロバイオティクス食品について考慮すべき基本的なことは、 その中で細菌が生きているということ。 そうでなければ、たとえその食物を発酵させることができたとしても、それはプロバイオティクスとして機能しません。
一方で、それも考慮に入れる必要があります すべての細菌が私たちの腸内で生き残れるわけではありません。 したがって、この「プロバイオティクス」には私たちの腸内で生き残る細菌が含まれており、私たちが食べ物を食べるときにも生きていることを考慮する必要があります。 これらの細菌のほとんどは、 乳酸菌 y ビフィドバクテリウム それらは次の場所で見つけることができます。
ヨーグルト
乳酸を発酵させてヨーグルトを生成するために使用される細菌は、私たちの体にとって素晴らしい存在です。 それらはヨーグルトの食感と風味にも関与します。
ケフィア
ヨーグルトに非常によく似た製品ですが、より液体です。 この機会に、ケフィアはその製造プロセスにより、ヨーグルトよりも細菌が多く含まれているため、より有益です。
ザウアークラウト
中央ヨーロッパ地域の発酵食品を調理したものです。 これらの有益な細菌でキャベツを発酵させたものです。
味噌
再び大豆が登場しました。今回は種子を入れて発酵させたものです。 パスタのような見た目で薬味としても食べられる代表的な日本料理です。 準備にXNUMX〜XNUMX年かかるため、プロバイオティクスが豊富な素晴らしい食品のXNUMXつです。
キムチ
韓国発祥の料理で、ヨーロッパでも見られる、野菜の漬物で構成されています。 繰り返しになりますが、細菌によって発酵させた食品です。 キムチには、ビタミンC、カロチン、カルシウムなどの他の栄養上の利点もあります。
テンペ
これは発酵大豆製品であり、微生物叢を増やすのにも最適な菌類で発酵させています。
紅茶キノコ
トレンドの発酵茶は微生物叢を大切にしたい人の強い味方です。 細菌と酵母が含まれており、おそらくヨーグルトと一緒に摂取するのが最も簡単です。
ピクルスとピクルス
ピクルスは塩食品であり、単独で発酵させることも、バクテリアとともに発酵させることもできます。 で発酵させたものを選ぶ ロイコノストックメセンテロイデス o ラクトバチルスプランタルム そしてその消費から利益を得ます。
生チーズ
殺菌されていないチーズ（細菌が死滅しているチーズ）も、プロバイオティクスの摂取に最適です。