それはよく知られている 朝食は最も重要な食事です その時に大切なのが、エネルギーとタンパク質を補給するその日の食事です。 したがって 卵は私たちの最高の味方です.
朝食に卵を食べる方法を見てみましょう。 週に何回受講できますか そして、その日の最初の食事でそれを摂取することのすべての利点。
朝食に卵を食べる
通常の朝食に卵を含めるべき理由はたくさんあります。 それらは素晴らしい栄養源であり、 タンパク質とビタミンが豊富 D、B12、B6 などは必須です。 さらに、鉄、カルシウム、マグネシウム、カリウム、亜鉛、セレン、リボフラビン、葉酸も含まれています。 彼らはとても 記憶に有益な そして神経循環。 は 抗炎症剤。
これに納得できない場合は、卵を使用するとよいでしょう。 偉大な飽食者 だから食事の時間までお腹が空くことはありません。
コレステロールと卵：どれくらい食べるべきか？
卵は体に必要な善玉コレステロールを高めてくれるので、悪玉コレステロールを心配することなく食べることができます。 心臓、脳、視力に良い...さらに、卵にはコリンが含まれており、ビタミンBとともに悪玉コレステロールを調節し、脂肪が動脈に詰まるのを防ぐのに役立ちます。 すべてのことと同様に、重要なことはそれを乱用しないことです。 しかし... では、卵は週に何個まで食べられるのでしょうか？
真実はそれです 栄養士は同意しない 私たちが週または日に食べられる卵の数。 私たちはその利点と、私たちが消費する卵の品質を考慮する必要があります。
我々は出来た 卵をXNUMX日XNUMX個食べても問題なく、 毎日朝食に食べるのであれば、他の食事にもこの食品を含めるように注意する必要があります。 したがって、その日の昼食または夕食に何を食べるかを考えて、卵が含まれている場合は、その日の朝食には別のものを食べることをお勧めします。
非常に完成度が高く、私たちに栄養を与えてくれるので、頻繁に摂取するように努めるべき食品です。 私たちの体に必要な栄養の大部分 健康になるために。
また、朝食にスクランブルエッグをよく食べる私としては、 体が朝食に卵を求める時が来ます。、甘いものでもトーストでも何でもありません。 そしてよく言われるように、体は賢いのです。
卵の栄養を最大限に引き出す調理方法
卵についてよく知り、この食品を最大限に活用するにはどのように調理すればよいかを知ることが非常に重要です。 基本的なことは、 白身は卵の消化しにくい部分なので、よく調理する必要があります。。 一方、 黄身は茹ですぎない方が良い それから最大限の栄養上の利点を得るために。
たとえば、目玉焼きを作る場合、私たちが話していることを達成するのは非常に簡単です。 スクランブルエッグの作り方はとても簡単です。 卵を鍋に注ぎ、白い部分が完成するまで待って火を止め、その瞬間に黄身を崩します。 すべてを手早く混ぜ、黄身が完全に固まる前に取り出します。
朝食にぴったりの卵のレシピ
万能な食べ物があるとすれば、それは卵であり、単独で食べても、一緒に食べても、揚げても、スクランブルでも、オムレツにしても、あらゆるものと組み合わせられます。 朝食に最適なのはどれですか？
スクランブル・エッグ
おそらくこれは、朝食用の卵の中で最も評価されているバージョンであり、すぐに作れて、この食品の栄養成分をすべて摂取できます。 スクランブルエッグは、前のセクションで述べたように準備して単独で作ることも、別のスクランブル食品、できればマグロやサーモンなどのタンパク質と一緒に作ることもできます。 オリーブやアボカドを添えたお皿にも。
目玉焼き
朝食に目玉焼きを食べて、卵の栄養面を最大限に活用するのが良い選択肢です。その目玉焼きに健康的な脂肪や別のタンパク質を添えることもできます。
トルティーヤ
フレンチオムレツやツナ入りオムレツ、ポテトオムレツなど朝食にも最適です。 最後のオプションの良い点は、朝食を数日間用意できることです。
ゆで卵
人によってはガスが発生する可能性があるため、これは最後の選択肢かもしれませんが、朝食を食べる時間がほとんどない人にとっては手早く効果的な選択肢です。 卵は3～4個作って冷蔵庫に置いておくだけなので、朝に卵を取り入れるのが楽になります。
その他の詳細
ケーキやワッフルなど、他の料理で卵を食べることもできますが、以前のバージョンほど栄養価が高くないことに留意する必要があります。