古典的なレモンケーキを準備したことがない人はいないでしょうか?ヨーグルトグラスを計って作ったやつ？今日、私たちはこの古典の解釈を提案します。 全粒小麦粉 材料に卵が入っていないので、あえて試してみませんか？
この全粒粉ケーキは、最初のケーキと同じくらい簡単に作ることができます。 すべての材料を混ぜて、オーブンが魔法をかけるのを待つだけです。 結果はスポンジケーキです ややしっとりととてもやわらかい、朝食やおやつにコーヒーを添えるのに最適です。 冷蔵庫に入れておけば、4日まで完璧な状態でお召し上がりいただけます。
材料
- 170g。 全粒粉
- 化学酵母大さじ1
- 100グラム。 日付
- 60ml。 オリーブオイル
- 野菜ドリンク120ml（アーモンド）
- パネラのカップの1/3
- レモンの皮
- レモン汁
少しずつ
- ケーキを準備する前に、浸します 熱湯で 10分の日付。
- ボウルに混ぜる スペルト小麦粉全体と酵母と予備。
- また、オーブンを190ºCに加熱する機会を利用してください。
- 水気を切った日付、オイル、アーモンドドリンク、パネラ、皮、レモンジュースをボウルまたはフードプロセッサーに入れます。 全体を打ち負かす 固まりのない均質な生地が得られるまで。
- その後 小麦粉を組み込む 酵母と混ぜ合わせ、スプーンまたはヘラで溶けるまで混ぜます。
- 混合物をに注ぐ 事前に裏打ちされた型 耐油紙付き。
- オーブンに持って行って 35分間焼く 190°Cで、またはスティックで突くまできれいになります。
- 次に、オーブンから取り出し、10分間焼き戻します。 ワイヤーラックで型を外す 冷却を終了します。
- 冷えるまで待って、全粒粉レモンスポンジケーキを試してみてください。 冷蔵庫に保管してください あなたがその同じ日にそれを消費するつもりがないならば。
