ココアは体に欠かせない栄養素であり、健康に良い物質が含まれており、チョコレートの主成分でもあります。 ご存知のようにカカオ豆、 カカオの木の発酵および乾燥した種子です。 これは、とりわけメキシコ、ニカラグア、グアテマラ、コスタリカなどの地域からのチョコレートや他の多くの典型的な料理の基礎となっています。
健康のためのカカオの利点は、体と心の両方にとって多くあります。 実際、良い健康的な食事には次のものが含まれます 医学的推奨XNUMX日あたりのカカオの一部の消費。 さて、ココアとチョコレートを区別することが重要です。後者の場合、予想されるほど健康的ではないからです。
カカオの栄養価
チョコレート愛好家は世界中で数百万人にのぼりますが、この食品の利点はまだやや不明です。 定期的にココアを摂取することは心身の健康に有益であるため、間違いなく変化しなければならない何か。 他の利点の中で、 カカオは抗酸化物質が豊富なポリフェノールの供給源です 細胞の老化と戦う。
ココアの栄養価については、鉄、カルシウム、リン、マグネシウム、銅など、健康にとって非常に重要な栄養素が含まれているという事実について話すことができます。 また、炭水化物の重要な供給源でもあります。 植物性タンパク質と食物繊維 それは腸通過の適切な機能に有利に働きます。 そして、それだけでは不十分であるかのように、コレステロールの寄与がわずかな食品です。
さて、これらすべてのカカオ栄養素が本当に有益であるためには、それを正しく消費することが不可欠です。 多くの人にとってカカオとチョコレートは同じであり、現実から遠く離れているものは何もないので、これは間違いなくまだやや複雑です。 チョコレートはカカオから作られた製品です、とりわけ、脂肪、乳製品、砂糖。 カカオの割合が非常に低く、砂糖の割合が過度に高い場合、食品は有益というよりも有害です。 したがって、カカオは最も純粋なバージョンで消費する必要があります。
健康上の利点
肉体的および精神的健康の両方に対するカカオの利点はたくさんあります。 とりわけ、それは天然の抗炎症剤であり、それが含むポリフェノールのおかげで抗酸化剤であり、それは抗発癌性および抗アレルギー特性も持っています。 しかし、これらすべての利点に加えて、 ココアにはこれらすべての健康上の利点があります 肉体的レベルと精神的レベルで。
- 記憶と学習を促進する：ココアには、ニューロンと脳の健康を保護するフラボノールと呼ばれる物質が含まれています。
- 感情的な状態を改善します：含まれているフラボノールは、天然の抗うつ薬として作用し、気分を改善するのに役立ちます。
- 性的健康の改善に役立ちます：他の物質の中でも、カカオには、満足感を改善および向上させることに加えて、天然の媚薬として作用するフェニルエチルアミンが含まれています。
- 月経前症候群の症状を改善します：この豊富な食品は、セロトニンの生成を改善するのに役立ちます。 月経前症候群。 これは鎮静剤として作用し、ホルモンの気分のむらを改善するのに役立ちます。
- 血圧を下げる：抗酸化物質は、血管の弛緩剤として作用するという点で血圧を改善するのに役立ちます。 このように、心臓は一生懸命働く必要はなく、血圧を改善することができます。
- 慢性便秘の味方です：この場合、繊維が非常に豊富であるため腸の動きに有利であるため、カカオパウダーの消費です。 これにより、排泄が改善され、便の一貫性が向上します。これにより、柔らかくなり、排便が容易になります。
ご覧のとおり、カカオは健康に非常に有益な食品であるため、定期的に摂取することをお勧めします。 でも、 意識的に、少量でそれを行うことが重要です そしてその最も純粋な形で。 製品に含まれるカカオの割合が高いほど、その利点は大きくなります。