豆類は私たちの食生活において非常に重要です。 栄養士は豆類を毎週 XNUMX ～ XNUMX 食分摂取するようアドバイスしていることをご存知ですか? 夏の間、サラダはそれに組み込む最も新鮮な選択肢になります。 まだ勇気がありませんか？ これを試して レンズ豆のサラダと桃の炒め物 今日私たちが共有すること
このようなレンズ豆のサラダを作るのはとても簡単で手早くできます…今では簡単に頼ることができます 豆類の缶詰これを使って料理しない理由はありません。 彼らもとても感謝しています。 トマト少々、モッツァレラチーズ、 桃の炒め物、これらのレンズ豆との完璧な組み合わせになります。
このサラダを準備するのにほとんど労力はかかりません。 桃の炒め物 熟した桃を選べば、XNUMX分強で完成します。 色が白か黄色かは関係ありません。ブリニョネやその他の品種に賭けても構いません。 サラダに素晴らしい甘味を与えます。
材料
- ねぎ1個
- 大きなトマト1個
- レンズ豆の缶詰 1瓶
- モッツァレラチーズの1/2ボール
- 桃2個
- オリーブオイル
- ミント
- レモン汁
- 酢
- サル
- ピミエンタ
少しずつ
- チャイブを切り刻む そしてトマトを立方体に切ります。 両方の材料をボウルまたはサラダボウルに入れて保存します。
- 次に、レンズ豆の瓶を開け、ザルに注ぎ、 冷たい流水で洗います。 その後、よく水を切り、サラダに加えます。
- また、 角切りのモッツァレラ。
- 完了したら、 桃の皮をむく そしてそれらを立方体に切ります。 フライパンに油を塗り、桃の角切りを強火で黄金色になり柔らかくなるまで焼きます。
- 桃の角切りを加えます サラダに加え、ビネグレットソースを準備します。
- へ ビネグレットを準備する ボウルにオリーブオイル大さじXNUMX、刻んだミント小さじXNUMX、酢大さじXNUMX、レモン汁少々、塩、コショウを入れて混ぜます。
- レンズ豆のサラダをソテーした桃で和え、かき混ぜてこの風味の組み合わせをお楽しみください。