カレーやヘルシーな料理がお好きなら、きっときっと気に入るはずです。 マカロニとポートベローマッシュルームとカレーヨーグルトソース。 ヨーグルトはカレーソースを軽くし、さらに酸味と美味しさをプラスします。
いつでも準備しておくといいでしょう、 ランチまたはディナー。 カレーヨーグルトソースはあっという間に出来上がり、具材を混ぜるだけ。 今回はキノコとズッキーニを具材に選びましたが、肉との相性も抜群です。
成分：
（2名様用）。
- マカロニ2杯
- 150グラムポートベローマッシュルームの。
- にんにく2片
- タマネギ1/2個。
- 1/2ズッキーニ。
- ナチュラルヨーグルト2個（砂糖なし）。
- レモンジュースのスプラッシュ1。
- カレー粉小さじ2。
- オリーブオイル
- サル
ポルトベロマッシュルームとカレーヨーグルトソースを使ったマカロニの準備：
鍋に水をたっぷり入れ、塩とオリーブオイルを少し加えて強火にかけます。 沸騰したらマカロニを加えて 中火/強火で調理します。 調理時間は、容器に記載されている時間、またはマカロニが私たちの好みに合っている時間になります。 それらを排出して予約します。
パスタが調理されている間に、きのこを洗って四分の一に切ります。 半分のズッキーニを皮で立方体に切ります。 玉ねぎとにんにくも細かく刻みます。
また、ご用意しております カレーヨーグルトソース 非常に簡単な方法で。 ボウル、ヨーグルト、カレー粉、レモン数滴、塩少々を入れました。 私たちはすべてを混ぜ合わせ、味わい、適切と思われる場合は塩またはレモンを修正します。
フライパンで少量のオリーブオイルを中火にかけます。 にんにくと玉ねぎを加え、玉ねぎがとろけるまで炒める。 きのことズッキーニを加え、時々かき混ぜながら調理を続けます。 すべての野菜が柔らかくなるまで.
野菜の準備ができたら、水気を切ったマカロニを鍋に移して混ぜます。 鍋を火から下ろし、ヨーグルトソースを加えます。 素早く混ぜてパスタをお皿に盛り付けます。 重要なのは ヨーグルトは熱くなりすぎない そうでなければ、それは切断されます。