ラス ソースのミートボール それらは私たちのための絶品料理です。準備に関しても、非常に多くの可能性があります… Bezzia 肉、タラ、 メルルーサ 多種多様なソースが付いています。 そして今日、私たちは料理本に新しいレシピを追加します：ブロッコリーとヨーグルトを添えたソースのスパイスミートボール。
それらが好きなら 辛くて少し辛い料理、あなたはそれらを試してみる必要があります！ ミートボールとソースはどちらもスパイスが効いていますが、さまざまな調味料の量については比較的保守的であると告白する必要があります。 あなたは常にその場でそれらを修正する時間があります。
ミートボールの準備は比較的早いので、よく整理すればXNUMX分もかからずに楽しめます。 一緒に奉仕することをお勧めします ホイップヨーグルトでフレッシュさをプラス クスクスやご飯を入れて料理を完成させます。
材料
- オリーブオイル大さじ2（玉ねぎとにんにくを炒めるため）
- 1小玉ねぎ、みじん切り
- にんにく1片、みじん切り
- ひき肉500グラム
- パセリのみじん切り大さじ1
- ウコン小さじ1/2
- ガーリックパウダー小さじ1/2
- クミンのピンチ
- シナモンのピンチ
- 塩こしょう
- 大さじ1ミルク
ソースに
- 大さじ3油
- 千切りに赤玉ねぎ1個
- ニンニク2片、みじん切り
- トマトソース1カップ
- 水1/2カップ
- 1小さじドライオレガノ
- ウコン小さじ1/2
- クミンのピンチ
- シナモンのピンチ
- 小さじ1のホットソース
- 砂糖小さじ1
- 塩こしょう
- 1/2ブロッコリー小花
- ナチュラルヨーグルト1個（同梱）
少しずつ
- ミートボールを準備することから始めます。 それのための、 タマネギをソースパンで炒める にんにくのみじん切りを10分。
- 後 ボウルに混ぜる 玉ねぎとにんにくを揚げて残りの材料と一緒に水気を切り、ミートボールを形作ります。 ソースを準備する間、それらを予約してください。
- ソースを準備するには 鍋に大さじ3の油を加え、玉ねぎを10分間炒めます。
- その後 にんにくを加えて炒める あと数分。
- トマトソースを注ぐ そして沸騰したお湯とすべての調味料とブロッコリーを追加します。 よく混ぜて沸騰させます。
- ソースを10分煮る 中火/強火で減らします。
- 後 ミートボールを追加します 鍋に入れて、数分間調理します。 あまり多くないので、乾きません。
- スパイスの効いたミートボールを温めてお召し上がりください。 ホイップヨーグルトと一緒に 彼らに新鮮さを与えるために。
