ダイエット以上に、ビーガニズムはライフスタイルです。 食べ物の概念だけに限定することは、非常によくある間違いです。 ビーガニズムを選ぶことは単純な食事のスタイルを超えているからです。 ビーガンであることは 動物由来の製品や食品を完全に排除する。 食べ物、皮、絹、または動物に由来するあらゆる材料に関してだけでなく、ビーガンの生活の一部ではありません。
これは、ビーガニズムと菜食主義の最も重要な違いのXNUMXつです。 XNUMX番目のケースでは、菜食主義者は肉や魚を含まない食事をとりますが、牛乳、卵、蜂蜜などの動物由来の製品は除外されません。 それどころか、ビーガン食に従う人々は、 動物由来の製品は一切摂取しないでください.
すべての場合と同様に、このタイプの食事療法には利点がありますが、欠点もあります。 そして、それは私たちが以下で詳述しようとしていることです。 なぜなら、あなたが世界でビーガン食に従う何千人もの人々に加わる可能性を考えているなら、 すべての情報でそれを行う方が良いです.
ビーガン食の利点
食事から動物性食品を排除する それは大きな健康上の利点があります。 これはそのうちのXNUMXつです。
- 健康的な方法で体重を減らす。 動物由来の製品は、原則として、野菜由来の製品よりもカロリーが高いためです。
- ある種の癌のリスクが減少します、胃、結腸、乳がん、前立腺がんなど。
- 糖尿病を寄せ付けず、 コレステロール値を下げる.
- 片頭痛を起こす可能性が低くなります 有機起源の食品の消費のおかげで。 彼らはの攻撃を強化する物質を含まない食品なので 片頭痛 と頭痛。
- より健康な肌。 植物由来の製品は、体の細胞を保護するビタミン、ミネラル、抗酸化物質が豊富に含まれているためです。 したがって、皮膚などの外臓器に移る早期老化を防ぎます。
- のより良い制御 腸管通過、 食物繊維が豊富な食品の消費のおかげです。
考慮すべき不便
ビーガン食は、体が適切に機能するために必要な栄養素を提供するあらゆる種類の食品が消費されている限り、非常に健康的です。 これが制限食の主な欠点です。 栄養の専門家が常に指摘しているように、健康的な食事は多様でバランスの取れたものでなければなりません。 したがって、 これらはビーガン食の主な欠点です.
- 必須脂肪酸は消費されません。 アミノ酸は、体が自然に合成しない脂肪酸です。 これらのアミノ酸は、肉や魚のタンパク質に含まれています。 このため、ビタミンB12の寄与は非常に限られており、貧血のリスクを回避するためにビタミンサプリメントを摂取する必要があります。
- カルシウム欠乏症。 ミルクはカルシウムを最も多く含む食品ではありませんが、最も高い割合のXNUMXつです。 したがって、食事に乳製品や誘導体が不足していると、カルシウムが不足する可能性があります。 不足を避けるために、このミネラルが豊富な食品を食べるようにしてください。
- すべての人のためではありません。 多くの場合、ビーガン食は健康的ではありません。 子供と妊婦。 血液、筋肉、皮膚などの体の構造が形成されているこれらの段階では、植物由来の食品からは得られない栄養素を提供する動物を消費する必要があります。
リスクグループに属していない場合、ビーガン食を開始したい場合は、予防管理に従うために医師に相談することをお勧めします。 可能性があります いくつかの栄養素の不足はあなたを疲れさせます、倦怠感、さらには気分のむら。 頻繁に完全な分析を行うことで、あなたの健康が損なわれているかどうか、またはビーガン食が本当にあなたに利益または不利益をもたらすかどうかを知ることができます。