もう何個のチーズケーキを準備しましたか Bezzia？ ザ クリームチーズケーキ 赤い果実と伝統的な ニューヨークのチーズケーキ それらのいくつかです。 そして、リストは新しい提案で今日増えています： クルミとチーズケーキ バタースコッチのフロスティング。 あえて試してみませんか？
このチーズケーキは、ビスケットベース、クリームチーズ、クルミのフィリング、 バターベースのフロスティング とブラウンシュガー。 シンプルなケーキですが、各パーツが冷えるのを待ってから次のパーツを組み込む必要があります。 理想はそれを提供する前日にそれを準備することです、それは時間とともに勝ちます！
時間：2時間
難易度：簡単
サービング：5
材料
ベース用
- 9ダイジェスティブクッキー
- 50グラム。 バターの。
クリームチーズ用
- 250g。 室温でクリームチーズ
- 40g。 砂糖の。
- 1ティースプーンバニラエッセンス
- 小さな卵2個
- 80グラム。 刻んだクルミ
バタースコッチ用
- 60g。 室温でバター
- 45グラム。 粉砂糖
- 全乳大さじ2
- 120g。 粉砂糖
- バニラエッセンス大さじ1
少しずつ
- 金型に軽くグリースを塗ります （直径15-16cm）そしてそれを耐油紙で裏打ちします。
- ベースを準備する 溶かしたバターと一緒にクッキーをペーストになるまでつぶします。 型の底に置き、スプーンで押します。 固まるまで冷蔵庫または冷凍庫に入れます。
- チーズをたたく 砂糖とバニラエッセンスを加えて、均質なクリームを作ります。
- その後 卵を追加します 組み込まれるまで、各追加の後にXNUMXつずつ叩きます。
- 最後に、 クルミを追加します 混ぜます。
- クッキーベースの上に混合物を注ぎ、 オーブンに持っていく 190ºCに40〜45分間、または針刺しがきれいになるまで予熱します。 オーブンから取り出して冷まします。
- ケーキが温かいときは、 カバーを準備する バター、ブラウンシュガー、ミルクを鍋で中火にかけます。 沸騰したら火から下ろし、バニラエッセンスと粉砂糖を加えます。 均質なクリームが得られるまでかき混ぜます。
- ケーキが冷めたら、 バタースコッチのフロスティング。
- チーズケーキを冷蔵庫に入れて 冷ましてください。
