あなたは知っていますか @lagloriavegana？ ビーガン食に従うことを奨励する簡単な料理をネットワーク上で準備して共有します。 彼らの創造物を評価するためにビーガンである必要はありませんが、彼らはインスピレーションの源です。 そして正確にそれらのXNUMXつで私達はこれをするように促されました ズッキーニタジン入りチャーハン。
米を炊く方法はたくさんあります。で Bezzia このシリアルを主役にしたレシピを多数ご用意しました。ただし、これは、 それはよりエキゾチックな色合いを持っています 野菜、ナッツ、スペースの組み合わせのおかげで、それらのどれよりも。
タマネギ、ズッキーニ、ニンニクがこの素晴らしいご飯のベースになり、ナツメヤシ、レーズン、ローストカシューナッツ、 スパイスミックス タジンミックスと同様に非常にエキゾチックです。 ラスエルハヌート、ターメリック、コリアンダー、ピンクベリー、ジンジャー、クミン、シナモンなどのスパイスを組み合わせた混合物。 あえて試してみませんか？
材料
- エキストラバージンオリーブオイル
- 50グラム。 天然またはローストカシューナッツ
- ご飯160g
- にんにく1片、みじん切り
- タマネギ1/2個、みじん切り
- 小さなズッキーニ1個、さいの目に切った
- 2つの日付、みじん切り
- レーズン10個
- タジンミックス小さじ1/2
- 塩コショウ
- パセリ
少しずつ
- ご飯を炊く たっぷりの塩水に10分間入れます。 その後、冷水で冷やして保存します。
- ご飯を炊きながら、 カシューナッツをローストします これらが自然な場合。 これを行うには、鍋にオリーブオイルを塗り、カシューナッツを軽く金色になるまで炒めます。
- 次に、同じ鍋に大さじXNUMX杯の油を加え、 玉ねぎとにんにくを炒める 2または3分間。
- ズッキーニを追加します、味付けし、中火から強火で5分間調理します。
- それから カシューナッツを追加します、ナツメヤシとレーズンとミックス。
- 最後にご飯を入れて スパイスミックス。 全体をさらに数分間調理し、最後にパセリを振りかけます。
- ズッキーニチャーハンに温かいタジンを添えます。