子供たちに魅力的な方法で野菜を提示することは、親にとっての挑戦になります。 このようなレシピ スパイスの効いたカリフラワーのパンケーキ、 しかし、それらは私たちにとって非常に簡単です。 彼らは最も気が進まない大人でさえこの野菜に納得させることができます。
スパイスはこれらのパンケーキのカリフラワーの風味をカモフラージュし、トルティーヤスパイスに混ぜて揚げると、その食感も変化します。 あなたは彼らにグリーンサラダを添えることができます あなたが一番好きなソース。 小さくすればヘルシーなおやつになります。
材料
- 320g。 カリフラワー
- 140グラム。 小麦粉の
- にんにく1片、みじん切り
- 赤玉ねぎ1個、みじん切り
- 中卵4個
- 小さじ1/1のすりつぶしたクミン
- 小さじ3/4杯の挽いたシナモン
- ウコン小さじ1/2
- 小さじ1/1の塩
- パセリのみじん切り3大さじ
- 黒コショウ小さじ1/1
- 揚げ物用オリーブオイル
少しずつ
- カリフラワーを調理する 柔らかくなるまで小枝に。 ザルに移して水を切り、保存します。
- ボウルに 卵をたたく、にんにくと小麦粉。
- 玉ねぎ、スパイス、パセリを前の混合物に加え、 すべてを混ぜる ミュービエン。
- パスタを入れる 水はけの良いカリフラワー みじん切りにしてもう一度混ぜます。
- 中火で油を熱し、 バッチで炒める 大さじXNUMX杯の生地を油に落とします。 それらが両側で十分に褐色になっていることを確認し、余分な脂肪を取り除くために吸収紙でプレートにそれらを取り除きます。
- カリフラワーのパンケーキを温めてお召し上がりください。
