ビスケットは好きですか？ 普段から用意していますか？ もしそうなら、これを試してみることをお勧めします 日本のチーズケーキ、 クラウドチーズケーキとも呼ばれます。 口の中でとろける、とてもスポンジのような味わいのとても柔らかいケーキです。
それは自分自身を食べます！ 知らず知らずのうちに食べている和菓子です。 デザートとしてお召し上がりいただけます。 ブラックベリーや赤い果実のジャム、 おいしい牛乳やコーヒーと一緒に単独で食べることもできます。 長くは続きません、警告します！
このチーズケーキを作る とても簡単です、すべての成分を少しずつ生地に統合するだけで十分です。 また、具材も人気の具材なので探すのに苦労することはありません。 おそらく、その準備について最も興味深いのは、焼き時間です。 試して！
材料
- 250グラム。 クリームチーズ
- 3の卵
- 50 ml。 牛乳
- 80g。 砂糖の
- 30グラム。 マイゼナ
- ミディアムレモンジュース
- ベーキングパウダー小さじ1/2
- ひとつまみの塩
少しずつ
- 直径 20 cm の型に油を塗り、ケーキを調理できる十分な量の水をソースに入れます。 ベインマリー.
- オーブンに入れて これをオンにして 160ºC にします。
- 卵黄から白身を分離し、これらを叩きます 電動杖を使う クリームチーズ、牛乳、50 g。 砂糖、コーンスターチ、イースト、レモン汁。 塊のない滑らかな生地になるまでそれを行います。
- その後、別のボウルに 白をマウントします ひとつまみの塩で。 泡立ち始めたら残りの砂糖を少しずつ加えながら、白身がしっかりと固まるまで泡立てる。
- それから 卵白を加える スパチュラで柔らかく包み込むような動きをする前の混合物に。
- 最後に 混合物を型に流し込む これをオーブンからの水でソースの中に入れます。
- 30℃で160分炊く 15℃でさらに180分。 次に、オーブンの電源を切り、ケーキを中に入れてさらに 15 分間放置します。
- 仕上げに取り出して 完全に冷まします 型から外す前の日本のチーズケーキ。