クッキーを焼く それは素晴らしい週末の計画になります。 今日提案するものと同じくらい単純な場合はさらにそうです。 コーヒーとチョコレートのクッキー。 準備をして楽しい時間を過ごしたり、おやつタイムに美味しい自家製スイーツを楽しんだりできます。
コーヒーとチョコレート; en Bezzia 私たちはこの味の組み合わせが大好きです。強烈なコーヒーの風味はありませんが、これが非常に特別なタッチを与えます。チョコレートのように、別のフレーバーに加えて、別のテクスチャーが方程式に追加されます。外はサクサクのクッキーがお好きな方はぜひお試しください！
材料
- 2g。 インスタントコーヒー
- 8ml。 沸騰したお湯
- 113g。 室温でバター
- 40g。 粉砂糖
- 1 / 3ティースプーンバニラエキス
- 塩小さじ1/6
- 125グラム。 すべての目的小麦粉
- 55グラム。 刻んだダークチョコレートまたはチョコレートチップ
少しずつ
- コーヒーを沸騰したお湯に溶かして冷まします。
- バターを打つ 砂糖で滑らかになるまで。
- バニラを追加し、 コーヒーと塩を入れて、完全に溶けるまでもう一度叩きます。
- その後、徐々に取り入れます ふるいにかけた小麦粉 ブレンドするまでへらまたは木のスプーンで混ぜます。
- 最後まで チョコレートを追加します。 それを統合するために必要なものを混ぜます。 余分なものはこねないでください。
- 6枚のラップの間に生地を置き、厚さ約XNUMXmmの長方形に広げます。 生地をしっかりと包み、 冷蔵庫に持っていきます 少なくとも2時間。
- あらかじめオーブンを温める 180ºCで、ベーキングトレイに耐油紙またはシリコンマットを敷きます。
- 生地を冷蔵庫から取り出してボードに載せます 生地を正方形に切る クッキーを形成します。 それらをトレイに置き、フォークでそれらを突き刺します。
- 16〜20分焼く クッキーが色を帯びるまで。 次に、それらを取り出し、ワイヤーラックで冷まします。
