今日は以下で準備をします Bezzia いくつか ココアとアーモンドクリームを詰めたビスケット たまらない！ チョコレートを詰めたサクサクのクッキーを楽しむ皆さんのために用意しておくべきクッキーです。 さらに、それを行うときはとても簡単です。
誰でもこれらのクッキーを作ることができます。 特別なツールは必要ありません。 材料を混ぜて冷蔵庫で少し休んだ後 あなたの手でそれらを形作る。 それはアーモンドココアクリームフィリングを組み込む瞬間になります。
砂糖を含まないカカオとアーモンドクリームを選択しましたが、同じものを使用する必要はありません。 クラシックなココアとヘーゼルナッツクリームが好きですか？ どうぞ！ 味は少し変わりますが、コンセプトは変わりません。 仕事に取り掛かりましょうか。
材料
- 100g。 柔らかくしたバター
- 180g。 白砂糖
- 卵1個L
- ビニールエッセンス小さじ1
- 200g。 ペストリー用小麦粉
- ベーキングソーダ小さじ1
- ココアとアーモンドクリーム
少しずつ
- バターを打つ 白っぽいクリームが出るまで砂糖を入れます。
- その後、 卵とバニラを加える そしてそれらが統合されるまで打ちます。
- 後 ふるいにかけた小麦粉を加える 重曹で、最初に叩き、次に均一な塊が得られるまで混合します。
- 終わったら、生地をラップで覆い、 冷蔵庫にXNUMX分入れます。
- 時間が経ったら、生地を取り除き、その一部（クルミのサイズ）を取ります。 初め ボールに形作る 次に、指で中央に空洞を作ります。 小さじ1杯のココアとアーモンドクリームを入れ、別の生地で覆い、少し転がします。
- ボールをに入れてください 耐油紙で裏打ちされたトレイ、ベーキング中に成長するときにそれらが互いにくっつくのを防ぐために、それらを互いに分離します。
- トレイがいっぱいになったら、 180ºCに予熱されたオーブン 15〜20分間、またはエッジが黄金色になるまで。
- 次に、それらを取り出し、ココアとアーモンドクリームで満たされたビスケットをワイヤーラックで冷まします。