A pocos días de la Navidad, en Bezzia queremos proponeros estos カボチャレーズンスコーン 伝統的なスイーツの代わりとして。 彼らは午後にコーヒーと一緒に、または朝食にホットチョコレートと一緒に飲むのに理想的です。 そしてまた、贈り物としての素晴らしいオプションです。
今月はカボチャを使ったレシピをたくさん用意しています。 最近準備しました カボチャソースのミートボール、 覚えていますか？ そして、この野菜は旬で、塩辛いレシピと甘いレシピの両方を作るのに役立ちます。 レシピのもう一つの重要な成分はレーズンです。 ブルーベリーの代わりに または別の脱水された赤い果実、したがってレシピに酸味を加えるために。
これらのパンプキンレーズンスコーンを作るのに、多くの調理経験は必要ありません。 彼らはとても簡単です。 そして、その結果は素晴らしいものです。濃厚なスコーンは、そのまま食べたり、フルーツジャムで開いて広げたりするのに最適です。 あなたはそれらを準備することを敢えてしますか？
材料
- 小麦粉の2カップ
- ベーキングパウダー大さじ1
- 塩の1 / 2小さじ
- 小さじ3/4の挽いたシナモン
- 小さじ1/2の挽いたナツメグ
- 小さじ1/4の挽いた生姜
- パネラ大さじ6
- 90グラム。 非常に冷たいバター、さいの目に切った
- レーズン1カップ
- 卵1個L
- ½カップのマッシュポテトローストカボチャ
少しずつ
- あらかじめオーブンを温める 220°Cで、耐油紙でトレイを裏打ちします。
- ボウルに 小麦粉をふるいにかける ベーキングパウダー、塩、シナモン、ナツメグ、生姜、黒糖と混ぜます。
- それから バターを加える そして、あぶみの助けを借りて、または指先で混合物をつまんで、砂の混合物が得られるまで材料を混ぜます。 捏ねないで、つまむだけで、混合物の温度が上がらないようにします。
- 後 レーズンを組み込む 混ぜます。
- 終了する 卵とかぼちゃのピューレを混ぜる ボウルに入れて生地に加えます。 乾燥した材料が水分を吸収するまで混ぜます。 捏ねないでください。生地はゴツゴツしてもろくなければなりません。
- 小麦粉をまぶした表面に生地を置き、小麦粉を少しふりかけ、手で押して それにディスクの形を与える 直径約18〜20センチ。
- ナイフで生地をピザのように8つの三角形に切り、それぞれを前に並べたトレイに移します。
- 16分焼く または彼らが茶色になり始めるまで。
- 焦げ目がついたら、オーブンから取り出して それらをラックに置きます クールダウンします。
- カボチャのレーズンスコーンをコーヒーまたはチョコレートと一緒に、単独で、またはバターを塗ったフルーツジャムと一緒に出します。
