En Bezzia 私たちは、バレンタインデーにパートナーを驚かせるには、手作りのお菓子が常に良い贈り物であると信じています。そのため、毎年そうしていますが、シンプルな「ステップバイステップ」で提案したいと思います。この場合、 キャラメルとブラウニー。 いいですね。
今日提案するキャラメル入りブラウニーは 二人に最適、ただし、次の日にもっと繰り返したい場合、またはより多くの人と共有したい場合は、金額をXNUMX倍にすることができます。 材料はシンプルで、その準備も簡単です。 そうしない言い訳はありません！
材料
キャラメルの場合：
- 55グラム。 シュガーカップ
- バターの大さじ2
- 生クリーム大さじ1杯35％mg
- ひとつまみの塩
ブラウニーの場合：
- 57g。 ダークチョコレート
- バターの大さじ4
- 100g。 砂糖の
- 1エッグ
- バニラの小さじ1/2
- 42 g。 小麦粉の
- ひとつまみの塩
少しずつ
- トレイまたはプレートのベースを耐油紙で裏打ちし、6×6cmの正方形のメッキ「リング」を準備します。 その内壁に油を塗る。
- キャラメルを準備する：これを行うには、中火から強火にかけて砂糖を鍋に入れます。 砂糖が溶けて黄金色になります。 これが起こったら、火から下ろし、バターとクリームを加えます。 鍋をかき混ぜて火に戻します。 混合物を数分間泡立たせ、耐油紙で裏打ちされた表面の型にキャラメルを注ぎます。 30分冷蔵して固めます。
- 一方、 チョコレートを溶かす 解凍機能の電子レンジで、バターウェルを湯煎ウェルに入れます。
- あらかじめオーブンを温める 180ºCで15×15cmの型を並べます。 耐油紙付き。
- 砂糖を打つ 卵と一緒に、チョコレートとバニラの混合物を追加します。 ちょうど混ざるまで低速で叩きます。
- 小麦粉を加える そして塩とかき混ぜてそれらを統合します。
- キャンディーを取り出します、これはすでに固体であり、小さな正方形にカットされます。 それらのほとんどをブラウニーバッターに混ぜます。
- 混合物を型に注ぎ、 キャンディーで飾る 残り。
- 180ºCで30分焼く だいたい、ブラウニーを冷ましてお召し上がりください。
