キノア 私たちの食卓で存在感のある料理になりました。 5年前は見つけるのが比較的困難でしたが、今日ではこのキノア、サーモン、リンゴ、トマトのサラダなどのレシピを準備するためにどのスーパーマーケットでも見つけることができます。
私たちがキヌアサラダを作ったのはこれが初めてではありません。 Bezzia。私たちはそれらをやりました アボカドとイチゴ, アプリコットとアーモンド…すべて 主人公としてのさまざまな果物 そして夏にはとてもさわやかです。 今日はそれほど違いはありませんが、魚や鮭も含まれています。
準備はとても簡単で、ランチのメインディッシュとして、またはディナーのシングルディッシュとしてお召し上がりいただけます。 種、果物、魚があり、利用する必要のある他の材料を追加することもできます。 あなたはそれを準備することを敢えてしますか？
2の成分
- 完熟トマト2個、さいの目に切った
- 大きな白ねぎ1/2個、みじん切り
- 中型リンゴ2個、さいの目に切った
- 鮭2切れ
- 1o0g。 キノア
- 小さじ1醤油
- エキストラバージンオリーブオイル
少しずつ
- 穀物をよく洗う 水が透明になるまでストレーナーを使用して蛇口の下のキノアの。
- 後 キャセロールで炒める 少量の油でXNUMX〜XNUMX分間。
- 次に、沸騰したお湯にXNUMX倍の量のキノアと小さじXNUMX杯の醤油をキャセロールに注ぎ、そのままにします。 中火で調理する 穀物が開き、半透明になり、すべての液体を吸収するまで約15分。
- だから、火から外して 食材を）寝かせる 膨らみが終わり、穀物が落ち着くように、さらにXNUMX分間覆いました。 時間は概算です。商用オプションに賭けた場合、バルクではなく、各メーカーがパッケージで提供します。
- フォークでキノアの粒を緩め、 ボウルに入れて混ぜる トマト、タマネギ、リンゴ、サーモンのスライスまたは砕いたグリル。
- 温かいまたは涼しいサーブ。