La オレンジクリームとホイップクリーム 今日私たちが準備するのは Bezzia それはあなたを素晴らしいホストのように見せるでしょう。部分的に事前に準備しておいて、食べる直前まで冷蔵庫に保管しておくことができる簡単なデザートです。夏に喜ばれる冷たいデザートですが、軽くはありません。
La このデザートのプレゼンテーション オレンジとホイップクリームの組み合わせは、その成功の鍵のXNUMXつです。 クリームを作るために使用されるオレンジの皮は、この素晴らしいデザートを提供するための容器として使用されます。
時間：30分+2時間の休憩
難易度：簡単-中
サービング：4
材料
- 250ml。 オレンジジュース
- 4オレンジ
- 室温で卵3個
- スターアニスのピンチ
- 60g。 砂糖の
- 飾るシナモンスティック
- 200ml。 生クリーム
少しずつ
- オレンジを半分に切り、 ジュースを絞る。 後でコンテナとして使用するためにシェルを予約します。
- 卵黄を白身から分離します。 ダンプ 鍋に卵黄 ふわふわの食感になるまで叩きます。 砂糖、オレンジジュース、少量の粉末アニスを加え、鍋を弱火にかけます。 卵黄が濃くなりクリーミーな食感になるまで、混合物が熱くなるまでかき混ぜます。 次に、火から下ろし、室温まで冷まします。
- 白をマウントします スポンジ状のしっかりした食感が得られるまで卵を入れます。 それらを固くするために、あなたは仕事の途中で塩のピンチを加えることができます。
- ホイップクリームと卵黄クリームを混ぜます。卵黄クリームは今では冷たくなります。 でそれを行う 関与する動き、気泡が壊れるのを防ぐため。
- 混ぜたら、クリームを絞り袋に入れて オレンジの皮を4つ塗ります オレンジ色のクリームが端に届かないようにしています。 冷蔵庫に少なくとも数時間置いておきます。
- 冷めたら、それぞれを飾る ホイップクリームとシナモン。