La エンダイブサラダ、今日私たちが提案する山羊のチーズとスグリは、どんな人にとっても素晴らしい伴奏になります 肉皿あなたがこのクリスマスを準備すること。 しかし、それを味わうために特別な機会は必要ありません、あなたはいつでもスターターとしてそれを準備することができます。
エスカロール、ヤギのチーズ、スグリに加えて、いくつかを取り入れました 自宅でカラメルクルミ とザクロ。 この材料のセットは、それを美味しくするだけでなく、色を与え、私たちが目から入りやすくします。 あなたはそれを準備することを敢えてしますか？
材料
- 1エンダイブ
- ヤギのチーズ4スライス
- 1/2チャイブ、千切り
- いくつかのグーズベリー
- 手榴弾1発
- 100グラム。 皮をむいたクルミ
- 15グラム。 バターの
- 60グラム。 はちみつの
- オリーブオイル
- バルサミコ酢
- サル
少しずつ
- 準備することから始めます カラメルクルミ。 これを行うには、中火で底が厚い鍋にバターと蜂蜜を入れます。 時々かき混ぜ、バターとハチミツが溶けたらナッツを加えます。
- すべてのナッツが蜂蜜で覆われるように全体をかき混ぜます。 次に中火で時々かき混ぜながら キャンディーが形成されます （混合物は濃くなり、黄金色になります）そしてこれはナッツに付着します。
- 次に、ナッツを取り出して、 パーチメント紙トレイ、それらが互いにくっつかないように、それらをそれらの間で十分に分離します。 使用する前に完全に冷ましてください。
- きれいなエンダイブを置きます ボウルまたはサラダボウルに。
- チーズを追加します 砕いた山羊のロール、チャイブ、スグリ、ザクロの種。
- 仕上げに、エスカロールサラダを出す前に クルミとビネグレットソースを追加します。