夏の到来とともに、サラダはいかがですか！ 材料の可能な組み合わせもたくさんあります...これ アボカドとカレーエビのサラダ それは私たちが準備できる多くのXNUMXつです。 スターターとしての理想的なサラダ、軽くてさわやか。
私たちが今日提案するサラダは、夕食の素晴らしい代替品でもあります。 サラダに加えるだけで十分です 少しキヌア またはこれをはるかに完全な料理にするためのクスクス。 次回の準備の際は、キヌアでお試しください。
アボカドとカレーエビでこのサラダを作るのはとても簡単です。 10分で準備ができます エビを除いて、残りの材料は生で加えられます。 エビはカレーが大好きですが、主人公はパプリカなど他のスパイスも選べます。 それを試してみてください！
材料
- レタスの葉
- 1/2チャイブ
- 1 naranja
- 1 Aguacate
- エビ30個
- カレー小さじ1
- パプリカ小さじ1/2
- エキストラバージンオリーブオイル
- バルサミコ酢
- レモン汁
- サル
- ピミエンタ
- ミエル
少しずつ
- レタスの葉をよくきれいにし、 それらをカットし、ボウルまたはサラダボウルのベースとして配置します。
- 後 玉ねぎを加える 千切りとミックス。
- オレンジ色のセグメントも追加します。 きれいに半分に、アボカドを立方体に。
- ビネグレットソースを作る カップに大さじ3杯の油、大さじ1杯のモデナビネガー、小さじ1/2杯の蜂蜜、ピンチのレモンジュース、塩、黒胡椒を混ぜ合わせて味わう。 激しく混ぜ、味わい、必要に応じて修正します。
- ビネグレットの半分を注ぐ ソースに入れて、サラダのすべての材料をよく混ぜます。
- その間、鍋に油のしぶきを熱します。 エビを炒める 黄金色になるまで火から下ろし、パプリカ、カレー、塩こしょうを加えて味を調えます。
- エビをサラダに加え、ドレッシングを終えます。
- カレーエビとアボカドのサラダをすぐに召し上がれ。