これらはなんと慰めになることでしょう ひよこ豆の煮込みとカレーズッキーニ 寒くて帰ってきたら。 冬に体を温め、健康的で栄養価の高いレシピを探しているなら、これは素晴らしい代替品です。
このビーガンシチューは準備がとても簡単です。 一品料理としても最適、かなりの量の野菜が含まれているためです。 さらに完成度を高めたい場合は、さいの目に切ったジャガイモやサツマイモを加えてもいいでしょう。
たっぷりの量がありますよ！ 料理を始めたら、少なくとも数日分の量を準備してください。 さらに追加して冷凍保存することもできるので、時間がない週に活用できます。 思い切って用意してみませんか？
4の成分
- 240g。 ひよこ豆（一晩水に浸したもの）
- ニンジン2
- 2ネギ
- ベイリーフ1枚
- 玉ねぎのみじん切り1個
- 緑ピーマン 2個（みじん切り）
- ズッキーニ1個、さいの目に切った
- トマト 2個（皮をむいて角切り）
- カレー小さじ1
- サル
- ピミエンタ
- バージンオリーブオイル大さじ3
少しずつ
- ひよこ豆をスロークッカーに入れます、にんじん、ネギ、塩ひとつまみ、月桂樹の葉を入れて水をかぶせます。 鍋を閉め、必要な圧力に達したら、ひよこ豆を約30分間煮ます。
- 鍋が始動したら、鍋に油を入れて熱し、 タマネギとコショウを炒める 5分間。
- 次にズッキーニを加えます さらに10分間調理します。
- その後 トマトを追加します そして非常に柔らかくなるまで弱火で煮ます。
- だから、塩こしょう カレーを加える、混ぜて、ひよこ豆の準備ができるまで火を止めて置いておきます。
- 鍋を開けられるとき ブレンダーグラスに入れる ひよこ豆と一緒に調理したネギとニンジン、おたま一杯のスープとひよこ豆とマッシュを加えます。 この混合物を野菜キャセロールに加え、再度加熱し、混ぜます。
- 後に ひよこ豆を追加します 必要に応じて調理用スープを少し加え、数分間調理します。
- ひよこ豆の煮込みとカレーズッキーニを熱々でお召し上がりください。