塩を渡してくれませんか。 はい、でもどれですか？

塩 塩ですが、いくつかの種類があり、それぞれに特別なメリットがあります。 ソルトは、交渉チップとして扱われるアイテムとして始まりました。この製品で支払いが行われたため、「給与」という用語が使用されました。

今日、それは自家消費に追いやられており、ほとんどの場合、美食の調味料として使用されています。 過度の理由で多くの場面で脚光を浴びているにもかかわらず 塩分の消費は私たちの健康に影響を与える可能性があります。 

どんな種類の塩が存在するかを知り、知ることが重要です これは多かれ少なかれ健康的です、次回購入時にそれに応じて選択されるようにします。 業界は常に健康面ではなく経済面によって条件付けられているため、一般的に、私たちは市場で見つけた最も自然な食用アイテムに導かれなければなりません。

これに基づいて、有害な調味料の消費を避けるために、製品のパッケージをよく見て読むように努める必要があります。 そうは言っても、見始めましょう どんな種類の塩が見つかりますか、その用途は何ですか、そしてそれは私たちの体に何をもたらしますか。

塩の種類

食卓塩

食塩とも呼ばれる食卓塩は、主に 塩化ナトリウム、 多くの場合、このタイプにはヨウ素とフッ素が添加されており、自然に抽出されず、人が手を入れて処理するため、ラベルに指定されていない添加物や防腐剤が組み込まれています。そうする。

専門家は、 過剰 この食品を摂取すると、高血圧、体液貯留、または心血管疾患を引き起こす可能性があるため、料理に加える塩の量を考慮する必要があります。

塩の消費は長年にわたって普及し、普及してきましたが、実際には、私たちが食べる料理に塩を少しでも加える必要はありません。 すでに必要な量のヨウ素とフッ化物がありますしたがって、塩はXNUMXつだけに追いやられます 好みの問題。

未精製の海塩

このタイプの塩はによって得られます 海水の蒸発。 生産と抽出のプロセスが自然であるため、多くの人がそれを擁護していますが、この点に関する研究では、岩塩または海塩は食卓塩と同じ成分、つまり塩化ナトリウムを持っていることが示されています。

この塩はの代わりに 食塩よりも灰色がかっています。 塩素、ナトリウム、フッ素、ヨウ素、そしていくつかの必須ミネラルが含まれています。 塩化ナトリウムは最も存在する成分であるため、それでも健康に害を及ぼします。このため、非常に意識的に摂取する必要があります。

ヒマラヤ塩

それを否定することは不可能です ファッショナブルな屋台 このタイプの塩は、美食のニュースや栄養のあらゆる側面を少し知っている私たち全員が、このタイプの塩について聞いたことがあるでしょう。

ヒマラヤの塩は、 素敵なピンク色、それは広く公表されており、その特性は誇張されています。 ヒマラヤから遠くはありませんが、 パキスタンとラテンアメリカ、90年代に有名になり、今日では店頭で簡単に見つけることができます。 この塩は、料理、化粧品、さらにはランプの製造にも使用されます。

一般的な塩と比較して、これ より健康的な栄養素が含まれています その価格をやや法外なものにする私たちの体と微量元素のために。