サヤマメ es una hortaliza fresca, ligera y llena de vitaminas. Posee un 90% de agua y nada de grasa, por eso resultan apropiadas para quienes estén realizando una dieta de adelgazamiento. Podemos cocinarlas de muchas formas; hoy en Bezzia lo haremos al vapor junto a unas patatas.
Las judías verdes con patatas al vapor son por si solas un estupendo plato. Sin embargo, hemos querido añadirles en Bezzia un sofrito de ajo y pimentón para darles mayor sabor y unos ポーチドエッグ。 あなたはそれをテーブルの上で25分で準備することができます、そして私たちは野菜に最も嫌いな人でさえそれを試してみたいと思うでしょう。
材料
- 350g。 サヤインゲン
- じゃがいも3個
- 2ディエンテデアホ
- 2の卵
- エキストラバージンオリーブオイル
- サル
- 甘いパプリカ
少しずつ
- 緑色の豆から先端とひもを取り除き、 それらをXNUMXつに切る またはXNUMXつの部分。 じゃがいもは皮をむき、細かく切る。
- スチームクッキング 豆とジャガイモの両方。 キャセロールの水が野菜に触れないことが重要であることを忘れないでください。 柔らかくなったら、容器に移して味付けをします。
- 野菜の準備が整う少し前に、 ポーチドエッグを準備する：これを行うには、ラップをカップに入れ、エクストラバージンオリーブオイルを塗ります。 中の卵を丁寧に割って塩こしょう。 ラップの端を持ち上げて、キッチンのひもでしっかりと結ぶ小さなパッケージを作成します。 パッケージの準備ができたら、沸騰したお湯をたっぷり入れた鍋に4〜5分間入れます。
- ソテー にんにく巻き 少しエキストラバージンオリーブオイルで。 にんにくが焦げ始めたら火から下ろし、パプリカを加えます。
- 豆とじゃがいもに卵をのせて ソフリットと水.