これらを焼いた後に台所に残る匂い チョコレートクラッククッキー アーモンドは、もう一度準備したくなるでしょう。 さらに、ミサは彼らが参加するのに理想的であるため、家の中で小さな子供たちと一緒に素晴らしい午後を過ごすことができます.
寒さはすでに収まっているので、オーブンの電源を入れて、しばらくキッチンに避難してください。 その結果、チョコレートクッキーを楽しむことができれば カリカリで激しい その味に関しては、どうやって我慢できますか！ これらのクッキーだけが持っているのは、生地を休ませる必要がある.
少なくとも生地を冷蔵庫に入れておく必要があるのはXNUMX時間です。 休んだ後、はい、最も面白い段階が来て、生地を等分し、 形のクッキー 手でボール。 それだけです。とても簡単です。あとは、オーブンが魔法のように機能するのを待つだけです。 おいしいコーヒー.
材料
- 100グラム。 バターの
- 1エッグ
- 100グラム。 黒砂糖
- 塩ひとつまみ
- バニラペースト 小さじ1
- 150グラム。 カカオ分70～75%のチョコレート、みじん切り
- 40グラム。 挽いたアーモンド
- 160 g。 小麦粉の
説明書
- バターを溶かします 電子レンジで30秒のタイムバースト。
- ボウルに、 砂糖を混ぜます いくつかの手動ロッドで卵と一緒に。
- 後 これにバニラを加える パスタと塩を入れてさらに混ぜます。
- 刻んだチョコレートを入れる 熱でチョコレートを溶かすバター。 これは過度に熱くしないでください。 触っても火傷しないはずです。
- それから アーモンドを加える 溶けるまでへらで混ぜます。
- 最後に 小麦粉を加える、最初にへらで、最後に手で。 その結果、手にくっつかない滑らかな生地になります。
- 生地を包む ラップに包み、冷蔵庫で最低2時間休ませる。
- この後、 オーブンを180ºCに予熱します冷蔵庫から生地を取り出し、35～40g程度の小分けにする。
- それらを形作る くっつかないように4～5センチ間隔で天板を敷いた天板に並べます。
- 180ºCで焼く 金色になるまで25〜30分間。
- 次に、オーブンから取り出し、チョコレート クラッカーをワイヤー ラックの上で冷まします。