あなたは伝統的なマフィンが好きですか？ 一生に一度のこと？ このマフィンレシピはあなたを可能にします 気が向いたら自宅で準備してください、週末にあなたに甘いおやつを与えるか、あなたが彼らを再び家に招待するときに家族や友人を驚かせるために。
とてもふわふわ ほのかなレモンの香りがするので、これらの伝統的なマフィンを使って準備してください。 これを行うには、卵、砂糖、油、牛乳、小麦粉、酵母、レモンだけが必要です。 はい、とは異なり 他のより健康的な 私たちが最近準備したものですが、それらにはかなりの量の砂糖が含まれています。
彼らは毎日食べるマフィンではありませんが、時々自分を治療して子供の頃の味を思い出したくない人はいますか？ これらのマフィンと 砂糖ポンパドール 通常のカップケーキのように見えるだけでなく、味も同じです。 あえて試してみませんか？
材料（2ダース）
- 3の卵
- 240ml。 砂糖の
- 250ml。 石油の
- 250 ml。 牛乳
- レモンの皮
- 450グラム。 一般的な小麦粉
- 酵母1袋
- シナモン小さじ1/2（オプション）
- ダスティング用の追加の砂糖（オプション）
少しずつ
- 卵と砂糖を打つ 彼らが漂白するまで。
- その後 オイルを追加します、ミルクとレモンの皮、各添加後に統合されるまで叩きます。
- 小麦粉をふるいにかける イーストとシナモンを使って、柔らかく包み込むような動きで生地に溶け込ませます。
- 生地ができたら 冷蔵庫に持っていきます 紙のカプセルを金型に入れ、オーブンを230ºCに予熱するのに必要な時間。
- 後 カプセルを満たします 半分強になるまで砂糖をふりかけます。 生地が残っている場合は、後で別のバッチを準備するために冷蔵庫に予約してください。
- 230ºCで焼く 約15分間。
- マフィンをオーブンから取り出して それらを冷やす ラックに。
- 一杯のコーヒーで伝統的なマフィンをお楽しみください。