במשך ימים ממהרים, הצלחת הזו של מקרוני עם שמנת ותרד זה יהיה נהדר בשבילך. זה מתבשל במהירות וכך תמנע מאכילה של משהו פחות בריא.
מעלה נהדרת נוספת של המתכון הזה היא ש המרכיבים שלה זולים מאוד. זה לוקח רק ירקות, אם כי אם נרצה נוכל להוסיף כמה חתיכות בייקון שיהיו נהדרות. יש לנו אפילו אפשרות לשנות את סוג הגבינה לאחר שאנו אוהבים יותר.
מצרכים:
(לארבעה אנשים).
- 2 כוסות מקרוני.
- 50 גרם. של תרד.
- 200 מ"ל. שמנת לבישול.
- עגבניה טבעית אחת.
- 2 שיני שום
- גבינת פרמזן מגוררת.
- מלח ופלפל.
- שמן זית
הכנת המקרונים עם שמנת ותרד:
מחממים הרבה מים בסיר, מוסיפים מעט שמן ומלח ומחכים שזה יגיע לרתיחה. אנו לוקחים שני אמצעים עם כוס מקרונים ומוסיפים אותם למים. אנחנו יכולים להשתמש בהדבקה אחרת שאנחנו הכי אוהבים במקום מקרונים. זמן הבישול יהיה זה המצוין על המיכל.
חותכים את העגבנייה ללא עור לחתיכות קטנות, קוצצים את השום ושוטפים את עלי התרד. אנחנו מחממים מעט שמן מעל חום בינוני במחבת ומאדים את השום לכמה רגעים. לאחר מכן, אנו מוסיפים את העגבנייה והתרד. אנחנו ממשיכים לדלג עד שהתרד נשלף.
יוצקים את השמנת לתבנית ומוסיפים קורט פלפל ומלח לפי הטעם. אנו מערבבים במשך 5 דקות ויהיה לנו את רוטב השמנת עם התרד מוכן. מוסיפים את המקרונים המרוקנים בתבנית ונותנים כמה סיבובים, כך שהכל מתחמם מעט ומתערבב.
מגישים מעל את המקרונים וגבינת הפרמזן המגוררת. אנחנו יכולים גם לערבב את גבינת הפרמזן עם השמנת. אפשרות טובה מאוד נוספת תהיה השתמש בגבינה מגוררת שנמסה, כגון אמנטל או מוצרלה, הניחו אותה מעל מודה בזה כמה דקות בתנור.