מאפיינים ויתרונות של קייל או כרוב

El קייל ידוע גם בשם קייל, סוג של ירק שהפך פופולרי מאוד בזכות המפורסמים, שהעמידו אותו באור הזרקורים כאחד ממזונות העל של הרגע. ירק זה שימש במשך שנים להאכלת בעלי חיים, אך עם הזמן התגלו תכונותיו התזונתיות והפך למאכל מוערך מאוד.

למי שרוצה לעקוב אחר א דיאטה מאוזנת ודלת קלוריות, הכרוב הפך לבעל ברית גדול. זה מאפשר לך להיות מרוצה תוך כדי אספקת חומרים מזינים רבים ומעט קלוריות, מה שהופך אותו לליווי האידיאלי לכל סוגי המזונות.

מה זה כרוב

השם כרוב אולי לא נשמע לכם מוכר, אך ירק זה מכונה גם כרוב בגלל העלים שלו, שהם בשרניים וגלים. טופס חלק ממשפחת המצליבים, שם נוכל למצוא נבטים או כרובית. עם בוא הצמחונות והטבעונות, סוגים אלה של מאכלים החלו לקבל חשיבות עד שהפכו לחלקים בסיסיים בתזונה היומית.

אוכל דל קלוריות

אחד המאפיינים העיקריים של הכרוב הוא שיש בו מעט מאוד קלוריות, כמו הרוב המכריע של הירקות. הרבה מירק זה מורכב ממים, ולכן הוא לא באמת מספק לנו קלוריות רבות, אך יש לו ערך תזונתי רב. זה עוזר לנו להתייבש ובקושי מספק 45 קילוקלוריות ל 100 גרם, להיות אוכל ממש קליל. כך הוא הופך לתוספת מושלמת לכל תזונה היפוקלורית בה אתה רוצה לרדת במשקל.

תרומה מינרלית

הכרוב הוא ירק בעל תרומה רבה של מינרלים. ה סידן הוא אחד מהםאז זה אוכל טוב להילחם באוסטאופורוזיס, להיות הרבה יותר עיכול מאשר חלב ומזון טוב לסובלנות ללקטוז. מצד שני, הוא מכיל גם ברזל, ולכן הוא מושלם עבור אלו הסובלים מאנמיה ורוצים להילחם בבעיה זו.

ירק עם ויטמינים

ירק זה מכיל ויטמינים כגון ויטמין סי, המסייע לסינתזה של קולגן. ויטמין זה טוב לשמירה על צעירות העור, אך הוא גם ויטמין שעוזר לנו לספוג ברזל, מה שהופך אותו לאידיאלי להילחם באנמיה. בירק זה יש גם ויטמינים A, K ו- E.

להילחם בכולסטרול

קייל לא רק טוב לגרום לנו לרדת במשקל, אלא שהוא גם אוכל טוב עבור להילחם בבעיות כולסטרול. הוכח שאם לוקחים אותו כתוסף ניתן להגדיל את הכולסטרול הטוב ולהוריד את הכולסטרול הרע.

חלבונים ונוגדי חמצון

זה מפתיע בירק זה שיש לו תכולת חלבון גבוהה. לכן זה אוכל מושלם לספורטאים. מכיל לא מעט יותר חלבון מפחמימות וחלבונים צמחיים בריאים יותר מאלו שאנחנו יכולים לקחת מבעלי חיים. בנוסף, ירק זה מכיל נוגדי חמצון רבים, והוא אידיאלי לשמירה על צעירות גופנו.

איך לוקחים כרוב

בכל הנוגע לנטילת הירק האופנתי יש לנו אלטרנטיבות רבות. אחד הנפוצים ביותר הוא לקחת את ירק בסלטים, הוספת העלים הגולמיים ותיבול אחר כך בשמן זית. בנוסף, ירק זה הוא הליווי האידיאלי לבשר או לדגים על האש.

גם הכרוב ניתן לקחת בשייקים, להיות משהו נפוץ אם אנחנו רוצים להוציא אותו מחוץ לבית. אנחנו יכולים להוסיף כרוב קיילים למאכלים אחרים כמו גזר או אפילו כמה פירות כמו אבטיח. כשלעצמו זה יכול להיות בעל טעם מעט מתוק שייקח בשייק, ומכאן שהוא מעורב בדרך כלל עם סוגים אחרים של מאכלים מתוקים.