אנחנו אוהבים תבשילי תפוחי אדמה, גם בקיץ. הכנו אותם עם סלמון ובקלה, אבל היום אנו בוחרים דג אחר כדמות הראשית, האייק. מזרח תבשיל תפוחי אדמה ואבק עם עגבניה הוא מהפשוטים ביותר שהכנו וגם מהזולים ביותר.
הכנו את התבשיל הזה שהוכן עם הייק קפוא. חלצי הפילה והפילה הקפואים הם משאב נהדר כאשר תוכנית א 'נכשלת בנו, אם כי אנו מודעים לכך שעם הייק טרי טרי התבשיל יקבל טעם. אתה יכול להכין אותו עם אחד כזה או אחר, אבל נסה את זה!
מרכיבים ל -3
- 1 בצל אדום גדול
- פלפל ירוק 1
- 2-3 כפות שמן זית כתית מעולה
- 3 תפוחי אדמה בינוניים
- צרור פטרוזיליה אחת
- 1 כוס רוטב עגבניות תוצרת בית
- 4 פילה הייק קצוצים
- מלח ופלפל
צעד אחר צעד
- ובכן עם סכין חדה, טוב בתוך טחון, קוצצים דק את הבצל והפלפל הירוק.
- במחבת עם טפטוף שמן לצקת את הבצל והפלפל 8 דקות עד שהם משנים את צבעם.
- אז שלבו את תפוחי האדמה קלפו ולחצו וטגנו עוד כמה דקות.
- הוסיפו גם את הפטרוזיליה הקצוצה ו קטשופ ומערבבים.
- מוסיפים מעט מים לכיסוי תפוחי האדמה, מביאים לרתיחה וברגע שהוא רותח, מבשלים על אש בינונית למשך 20 דקות או עד שתפוחי האדמה רכים.
- ברגע האחרון מוסיפים את האקי קצוץ ובשל 2 דקות נוספות.
- מכבים את האש, מוסיפים פטרוזיליה מיובשת אם רוצים, ומגישים את תבשיל תפוחי האדמה החם.
