אם אי פעם הפסקת לקרוא את תוויות הרטבים והלבישה בסופר, אולי שמת לב שהם מלאים במרכיבים מוזרים משהו. אבל אתה לא צריך לבזבז כסף על רטבים יקרים או לסכן את בריאותך עם חבישות שאתה אפילו לא יודע במה הם נמצאים. רק אתה צריך שיהיו לך כמה מרכיבים בבית ויש לך זמן ליצור תחבושות משלך.
לאחר מכן, אני רוצה לדבר איתך על כמה מתכונים כדי שתוכל ליצור תחבושות משלך ושאתה גם אוהב אותם. כשאתה הולך לאכול את הסלט הבא שלך תוכל ליהנות במלואו בזכות מתכוני הרוטב החדשים שלך, תרצה לחלוק אותם עם כל יקיריך!
רוטב קרמי
להכנת הרוטב הטעים הזה תצטרכו רק כף חרדל מגורען, כף חומץ שמפניה, שתי כפות מיונז דל שומן, קורט פלפל, מלח וסוכר. יהיה עליכם להשתמש במיקסר כדי לערבב את המיונז, החרדל, המלח, הפלפל והסוכר עד שהכל מעורבב היטב. ואז הוסיפו את החומץ והקציפו הכל עד לקבלת מרק חלק ... סוף סוף הוסיפו את הרוטב החדש לסלט שלכם, ותיהנו!
ויניגרט בלסמי לימון
כדי להכין את הרוטב הזה תצטרכו להיות עם שתי כפות חומץ בלסמי, רבע כוס שמן זית, כף מיץ לימון טבעי, שתי כפות חרדל, רבע כפית מלח ופלפל לפי הטעם.
מקציפים את כל המרכיבים פרט לשמן הזית עד לערבוב טוב, ואז מוסיפים את שמן הזית והוואלה! זה יהיה טעים ותרצו להכין את הרוטב הזה לכל הסלטים שלכם.
רוטב ראנצ'רה
להכנת הרוטב הזה תצטרכו רבע כוס חלב חמאה, חצי כוס מיונז, שתי כפות פטרוזיליה קצוצה, שתי כפות עירית קצוצה, כף חומץ תפוחים, חצי כף מלח וקורט שום באבק .
ברגע שיש לכם את כל המרכיבים, עליכם פשוט לערבב את כולם וכשתטעמו תבינו שהוא יהיה חלק וקרמי, מוכן ליהנות בסלט המיוחד שלכם!
רוטב ירוק
הרוטב הזה טוב להפליא וכולם אוהבים אותו. תזדקקו לרבע כוס מיונז, רבע כוס שמנת חמוצה, רבע כוס פטרוזיליה טרייה קצוצה, רבע כוס מיץ לימון, שתי עירית קצוצה, שלוש כפות טרגון קצוץ, 3 אנשובי, מלח ופלפל.
מערבבים את כל החומרים למעט מלח ופלפל בבלנדר עד לקבלת קרם חלק. ואז מתבלים במלח ופלפל לפי טעמכם עד שמוצאים את הטעם המושלם.
אלה כמה מתכונים קלים מאוד להכנה וקבלת, כך שלסלטים שלך מהיום יהיה טעם הרבה יותר מיוחד. הזמן להוסיף רק מלח, שמן וחומץ הסתיים, עכשיו הסלטים שלך יהיו הרבה יותר טעימים.
את מי מהם אתה הכי אוהב?