El צמחונות חורגת מאופנה, מכיוון שהיום גובר החשש מההתחממות הגלובלית והנזק שאנו גורמים לאיכות הסביבה. צמחונות קודמת לטבעונות והיא הצעד הראשון לקראת עולם המכבד יותר את הטבע סביבנו.
בואו נראה בפירוט במה הוא צמחונות, איך להיות צמחוני וגם שלושה ספרים שאיתם להבין טוב יותר את אורח החיים הזה. כיום אין חולק כי להיות צמחוני חורג מהמושג הפשוט של לא לאכול בשר מן החי, שכן הוא הפך לאורח חיים.
מה הפירוש של צמחוני בתשחץ?
צמחונות נולדה כ- צורת תזונה בה נמנעים מבשר של בעלי חיים כדי לא לפגוע בהם. אנשים שמכבדים אורחות חיים אחרות החליטו להתאים את תזונתם לאורח חיים זה, כדי למנוע שחיטה חסרת טעם של בעלי חיים. אך עם הזמן דיאטה זו התפתחה לצורות אחרות של מזון, שכן נכון להיום ישנן שיטות אחרות כמו אוו-לקטו-צמחונים שנמנעים מאכילת בעלי חיים וכל מוצר שמגיע מבעלי חיים, טבעונים שמביאים את אהבתם לבעלי חיים לאורח חייהם או למאושרים. , שאוכלים רק פירות.
אמצעי זהירות כשאתה הולך לצמחוני
לפעמים יש אנשים שסבלו מבעיות בריאות בגלל מגבלות בתזונה. ברור, שתזונה מוגבלת לפירות לא יכולה להיות בריאה לחלוטין, מכיוון שחסר לנו חומרים מזינים חיוניים רבים, משומנים ועד חלבונים. בתזונה הצמחונית בדרך כלל נמנעים מאכילת בעלי חיים, אך ניתן לבלוע חלבונים עם ירקות כמו קטניות, ולכן זו דיאטה הניתנת לביצוע. עם זאת, לפני ביצוע שינוי קפדני בתזונה עלינו לבצע א בדיקה רפואית ובמידת האפשר להתייעץ עם תזונאי.
'Veganomicon' מאת איסה צ'נדרה מוסקוביץ 'וטרי הופ רומרו
בספטמבר 2013 הגיעה המדינה הזו ספר מתכונים טבעוני. אם אתה רוצה לקבל את מה שנראה כמו הספר המובהק על בישול טבעוני, עלינו להשיג את הספר הזה. בספר הם מספרים דברים מעניינים לאלה מאיתנו הבקיאים מאוד במטבח, מהכלים שאנחנו צריכים ועד לפרש מדידות וטרמינולוגיה. בנוסף, למרות שאיננו טבעונים, ספר זה מעניין מאוד להרחיב את החזון שלנו למתכונים המיוצרים עם ירקות וללא שימוש במוצרי חלב או בעלי חיים.
'צמחונים עם מדע' מאת לוסיה מרטינז ארגואל
זהו ספר מושלם למי שהפך לצמחוני ורוצה להכיר את תוספות של דיאטה מסוג זה. אם טרם התגיירנו כי יש לנו ספק אם מדובר בתזונה בריאה או לא, זה הספר המושלם, מכיוון שהוא מבהיר את כל המושגים ומה עלינו לקחת כדי להישאר בריאים לחלוטין. זהו טקסט שמסביר את החלק המדעי אך בצורה נעימה מאוד, ולכן הוא מתאים לכולם.
"צמחונות בדיון הפוליטי" מאת אזקוויל מטיאס אריאטה
ספר זה עוסק באחריות משק החי הגדול בהשפעה הישירה על הסביבה. כמו ה תזונה ואורח חיים עדכני מוביל לשינויי אקלים, מחסור במים ויעור יערות. הוא מציע לנו מידע וראיות מדעיות כדי לדעת כיצד אורח החיים שלנו משפיע על הסביבה וכיצד האופציה הצמחונית והטבעונית יכולה לשנות רבות מהבעיות הנוכחיות בסביבה. השתקפות עבור מי שרוצה להכיר את תמצית אורח החיים החדש.