מקרוני עם פטריות פורטובלו ורוטב יוגורט קארי.

מקרוני עם פטריות פורטובלו ורוטב יוגורט קארי אם אתם אוהבים קארי ואוכל בריא, בוודאי תאהבו את אלה מקרוני עם פטריות פורטובלו ורוטב יוגורט קארי. היוגורט הופך את רוטב הקארי לקליל יותר, והוא גם מוסיף מגע של טעם חומצי וטעים יותר.

זה יהיה נהדר עבורך להכין אותם בכל עת, ארוחות צהריים או ארוחות ערב. את רוטב היוגורט קארי מכינים תוך רגע, אנחנו רק צריכים לערבב את החומרים וזהו. הפעם בחרתי בפטריות וקישואים כמרכיבים, אם כי הם נהדרים גם עם בשר.

מצרכים:

(לארבעה אנשים).

  • 2 כוסות מקרוני
  • 150 גרם. של פטריות פורטובלו.
  • 2 שיני שום
  • 1/2 בצל.
  • 1/2 קישואים.
  • 2 יוגורטים טבעיים (ללא סוכר).
  • סנסציה של מיץ לימון.
  • 2 כפיות אבקת קארי.
  • שמן זית
  • סאל

הכנת המקרונים עם פטריות פורטובלו ורוטב יוגורט קארי:

מחממים הרבה מים בסיר על אש גבוהה, עם מעט מלח ושמן זית. כשמתחיל לרתוח, מוסיפים את המקרונים ו תן לזה להתבשל על אש בינונית / גבוהה. זמן הבישול יהיה זה המצוין על המיכל, או כאשר המקרונים לטעמנו. אנו מנקזים אותם ושומרים אותם.

בזמן שהפסטה מתבשלת שטפו וחתכו את הפטריות לרבעים. חותכים את חצי הקישואים לקוביות, עם הקליפה. אנחנו גם קוצצים את הבצל והשום דק.

אנחנו גם מכינים רוטב יוגורט קארי בצורה מאוד פשוטה. שמנו בקערה, את היוגורט, אבקת הקארי, כמה טיפות לימון ומעט מלח. אנחנו מערבבים הכל, טועמים ומתקנים את המלח או הלימון אם אנו רואים לנכון.

מחממים מעט שמן זית במחבת על אש בינונית. מוסיפים את השום והבצל ומבשלים עד שהבצל עלוש. מוסיפים את הפטריות והקישואים וממשיכים בבישול, מערבבים מדי פעם, עד שכל הירקות רכים.

כשהירקות מוכנים, אנו מעבירים את המקרונים המרוקנים לתבנית ומערבבים. מסירים את התבנית מהאש ומוסיפים את רוטב היוגורט. אנחנו מערבבים במהירות ומגישים את הפסטה על צלחות. זה חשוב ש היוגורט לא מתחמם מדי אחרת זה ינותק.

 


תוכן המאמר עומד בעקרונותינו של אתיקה עריכתית. כדי לדווח על שגיאה לחץ כאן.

היה הראשון להגיב

השאירו את התגובה שלכם

כתובת הדוא"ל שלך לא תפורסם. שדות חובה מסומנים *

*

*

  1. אחראי לנתונים: מיגל אנחל גטון
  2. מטרת הנתונים: בקרת ספאם, ניהול תגובות.
  3. לגיטימציה: הסכמתך
  4. מסירת הנתונים: הנתונים לא יועברו לצדדים שלישיים אלא בהתחייבות חוקית.
  5. אחסון נתונים: מסד נתונים המתארח על ידי Occentus Networks (EU)
  6. זכויות: בכל עת תוכל להגביל, לשחזר ולמחוק את המידע שלך.