האם תרצה להתחיל את השבוע בטעימת עוגת ספוג נהדרת? יש לנו את המתכון המושלם בשבילכם: עוגת תפוחים עם אגוזים וצימוקים. העוגה הזו לא רק עסיסית מאוד אלא גם בעלת טעם תפוח עז והיא ממותק בדבש.
השבוע אנו הולכים לפנק את עצמנו בפינוק מתוק עם העוגה הזו, האם תצטרפו אלינו? לעשות את זה פשוט מאוד; קערה, מיקסר ותבנית פודינג זה כל מה שאתה צריך כדי להכין אותו בנוסף לעשרת המרכיבים ברשימה, כמובן.
אם אנחנו אוהבים את העוגה הזו למשהו, זה בגלל שבנוסף להיות הליווי המושלם לקפה דבר ראשון בבוקר או באמצע אחר הצהריים, זה גם אידיאלי כקינוח. מגישים לצד כדור גלידת וניל והצלחה תובטח.
מצרכים
- 320-340 גרם. תפוח, קלוף וקוביות
- 2-3 פרוסות תפוח לקישוט
- 1 יוגורט טבעי
- 100 מ"ל. שמן זית כתית
- 85 גרם. של דבש
- 4 מ"ל. מיץ תפוחים
- 3 ביצים ל
- 180 גרם. קמח חיטה ⠀
- שקית אחת של שמרים כימיים
- 22 צימוקים
- חופן אגוזי מלך 1 קצוצים
צעד אחר צעד
- מניחים את קוביות התפוחים בקערה, מכסים בניילון פלסטיק ו לבשל במיקרוגל 12 דקות או עד שהתפוח מספיק לבן כדי למחוץ.
- חממו את התנור ל -180 מעלות צלזיוס.
- לנפץ את התפוחים עם מזלג קלות. אתה לא צריך לרסק אותם, אתה יכול להשאיר חתיכה קטנה.
- לאחר מכן, הוסף את היוגורט לקערה, את השמן, הדבש, המיץ והביצים וטורפים עד לקבלת בצק הומוגני.
- אחרי מוסיפים את הקמח המונף והשמרים ומערבבים עד הומוגניזציה.
- לסיום לשלב אגוזים וצימוקים ומערבבים שוב.
- יוצקים את הבצק לתבנית של פודינג משומן או מרופד בעבר ומקשטים בפרוסות התפוחים שהושרו מתחת לברז.
- אופים בטמפרטורה של 180 מעלות צלזיוס עם חום מעלה ומטה למשך כ- 50 דקות.
- לבסוף, הוציאו מהתנור והמתינו 10 דקות לפירוק על גבי רשת.
- תן לחמצן הקצוץ של תפוח עץ להתקרר לטעימה.
