היום אנחנו מתכוננים פנימה Bezzia אחת מהעוגות הקלאסיות שאתה כל כך אוהב. א עוגת שיש דלעת וקקאו עם פירור אוורירי ומעט לח, שישמח את כל המשפחה בזמן ארוחת הבוקר או החטיף.
לעשות את זה יהיה משחק ילדים וכל מה שתצטרך בשביל זה יהיה קערה ומערבל ידני. כן, למזלנו של כולנו, זו אחת מהעוגות שבהן כל מה שצריך לעשות הוא להוסיף מרכיבים ולקציפ או לערבב אחרי כל הוספה. פשוטו כמשמעו!
להשיג את אפקט שיש זה גם לא מסובך והופך את העוגה הזו להרבה יותר אטרקטיבית. אם כי אם אתה מעדיף אתה יכול פשוט לשים את שכבת הקקאו על מיטת הבסיס או להיפך. לטעמך! האם תעזו להכין אותו? האם אתה אוהב את הרעיון להכין עוגת דלעת אבל מעדיף אותה עם פחות סוכר? נסה את הדגן המלא הזה.
מצרכים
- 250 גרם. דלעת קלויה
- 200 גרם. של סוכר
- 75 גרם. משמן זית
- 1 יוגורט טבעי
- כפית קינמון
- 4 חורים
- 300 גרם. של קמח
- שקית אחת של שמרים כימיים
- 2 כפות קקאו טהור
צעד אחר צעד
- מקציפים בקערה דלעת, יוגורט, שמן, סוכר וקינמון עד לקבלת תערובת חלקה והומוגנית.
- אחרי מוסיפים את הביצים אחד בכל פעם, מקציפים לאחר כל הוספה עד להטמעה.
- לאחר מכן, שלבו את הקמח ושמרים מנופים ומערבבים בעזרת מרית בתנועות מקיפות.
- מפרידים את הבצק לשניים לפי עין ו להוסיף קקאו לאחד החלקיםמערבבים היטב עד לקבלת תערובת הומוגנית.
- כעת, מחממים את התנור ל-180 מעלות צלזיוס, לשמן את התבנית עם חמאה רכה ומפזרים קמח כדי שעוגת הספוג לא תידבק.
- ברגע שהתבנית מוכנה לך להוסיף את הבצק, לסירוגין כפות מהבצק ללא קקאו ועם קקאו ליצירת אפקט השיש. מאוחר יותר, כשיש לך את כל הבצק בתבנית, מערבבים קלות עם קיסם או ידית של כף כדי לסיים לתת לו את האפקט הרצוי.
- אופים ב-180 מעלות למשך כ-45 דקות או עד שהנקב יוצא נקי.
- ואז להוציא אותו מהתנור ו לתת לזה להתקרר במשך 10 דקות לפני פתיחת התבנית על רשת לסיום הקירור
- תיהנו מעוגת הדלעת והקקאו המשוישה בכל עת.
