אם אתם בדיאטה או רוצים לאכול בריא, אלה עוגיות שיבולת שועל בננה קוקוס תוכלו ליהנות ממשהו מתוק, טעים ובריא מאוד. הם עשויים עם 3 מרכיבים בסיסיים בלבד, מה שמקל מאוד גם על הכנתם.
הם אינם מכילים ביצים, חלב, שמנים או קמח, שלושת המרכיבים שלו פשוטים ובריאים מאוד. גם אם הבננות בשלות ומתוקות מאוד, נוכל להסתדר בלי הסוכר.
מצרכים:
- 1 כוס שיבולת שועל מגולגלת.
- בננה אחת
- 1 כוס קוקוס מגורד.
- 1 כף סוכר חום.
הכנת עוגיות שיבולת שועל עם בננה וקוקוס:
מקלפים את הבננה, קוצצים אותה ומניחים אותה בתחתית קערה גדולה. אנו לוחצים עליו בעזרת מזלג עד דבק.
מוסיפים כוס פתיתי שיבולת שועל, כוס קוקוס מגוררת וכף סוכר. אנחנו מערבבים עם המזלג ואז עם הידיים. צריך להישאר בצק רך שמתקלף מהידיים. אם הוא דביק מדי, נוסיף עוד פתיתי שיבולת שועל. אם, לעומת זאת, הוא קומפקטי מאוד, נוכל להוסיף עוד מעט בננה כתושה.
אנחנו לוקחים מנות בצק ומכינים כדורים, מגלגלים אותם בשתי ידיים. ואז, ריסקנו כדורים אלה תן לעוגת צורה. אנו מניחים נייר אפייה על תבנית אפייה ואנחנו מחלקים את העוגיות מעל. לא משנה אם הם קרובים מאוד זה לזה, שכן לא יתנפח במהלך הבישול.
אנו מציגים את המגש בתנור ו לבשל בטמפרטורה של 180 מעלות צלזיוס. טמפרטורה, עם חום למעלה ולמטה, 15 עד 20 דקות. נוציא אותם כשאנחנו רואים שהם זהובים. נתנו להצטנן לפני הצריכה.
אופציונלי, אנחנו יכולים למרוח אותם בשוקולד מריר. לשם כך אנו ממיסים שוקולד מאפה מיוחד להמסה ומורחים את העוגיות ברגע שהן קרות. לאחר מכן, נניח לשוקולד להתקרר עד שהוא מתקשה.