אלה עוגיות חמאה טעמם דומה לזה של משחות התה הדנית. פריך ובעל מרקם גרגרי משקדים טחונים, הם נאכלים מהר ככל שהם מכינים. עם קפה או תה מנחה הם נהדרים והם אידיאליים לילדים לקחת לבית הספר.
הפשטות שלה es parte de su encanto. No encontraréis galletas más fáciles de hacer que estas, por eso esta receta resulta una buena propuesta para aquellos que no habéis horneado antes galletas. Son un clásico imprescindible en todo recetario y por eso tiene un hueco hoy en Bezzia.
זמן הכנה: Minutos 20.
זמן תנור: 15-20 דקות.
מנות: 14 עוגיות גדולות
מצרכים
- 255 גרם. קמח
- 150 גרם. חמאה בטמפרטורת החדר
- 160 גרם. סוכר לבן
- 150 גרם. שקדים טחונים
- 1 huevo
- 1 כפית אבקת אפייה
- 1 כפית תמצית וניל
להרחבה
- חממו את התנור מראש ב 180 מעלות עם חום מעלה ומטה.
- מערבבים בקערה את הקמח עם השמרים בעזרת כף. הזמנה.
- בקערה אחרת מקציפים את החמאה עם הסוכר והוניל עד לקבלת צבע לבן. אתה יכול לעשות את זה עם מוטות חשמליים או עם מעבד מזון.
- לאחר מכן, מוסיפים את השקד הטחון ואת הביצה וטורפים שוב עד שהם משולבים.
- מוסיפים את הקמח עם השמרים ו ללוש ביד בקערה, עד לקבלת בצק הומוגני ולא דביק.
- לעשות עם הבצק כדורים 3-4 ס"מ. בקוטר ומניחים אותם על תבנית האפייה, מרופדת בנייר אפייה. הניחו אותם מופרדים זה מזה, כדי שלא יידבקו כשאתם אופים אותם.
- לנפץ את הכדורים קלות ולעצב אותם עם חותמת משומנת, אם יש לכם, תפוח אדמה מעוטר או כל כלי אחר שתשתמשו בו.
- אופים 15-20 דקות, תלוי בתנור ובגודל העוגיות, עד שהן מתחילות להשחים.
- הוצא אותם מהתנור, תן להם להתקרר 3-4 דקות על המגש ואז העבירו אותם, בעזרת מרית, למתלה כדי לסיים את הקירור.
