עדשים הן אלטרנטיבה מצוינת ליצירת מנות שלמות כמו זו שאנו מציעים לארוחת צהריים היום. האם עדשים קארי עם אורז מבושל הם גם מביאים לשולחן נופך אקזוטי שמדי פעם ולו רק כדי לצאת מהשגרה הוא אוהב.
תזדקק לחצי שעה בערך כדי להכין את העדשים האדומות האלה אם תארגן את הזמן שלך היטב. ב Bezzia אנחנו אוהבים לשלב אותם עם אורז ועשינו זאת להפוך אותם למנה אחת. אתה יכול לבחור בין אורז לבן או חום, האחרון הרבה יותר מעניין תמיד ברמה התזונתית.
העדשים האלה הן סמיך וקרמי יותר אם אתה משתמש בקרם קוקוס בהכנתו. עם זאת, ויתרנו עליו ובחרנו במשקה הקוקוס, הנגיש הרבה יותר בכל סופר. יש לכם קרם קוקוס בבית? האם אתה משתמש בו בדרך כלל? לאחר מכן הוסף שתי כפות ממנו למתכון הזה, תבחין בהבדל!
מרכיבים ל -3
- סיר עדשים מבושלות
- 2 כפות שמן זית
- 1 בצל קצוץ
- 2 שיני שום, טחון
- 1-2 כפית קארי
- 1 כפית גראם מסאלה
- 2 עגבניות קטנות בשלות, חתוכות לקוביות
- 1 כפית רסק עגבניות
- 1 כוס חלב קוקוס
- 1 כוס אורז מבושל
צעד אחר צעד
- מנקים את העדשים מבשלים תחת מים קרים זורמים ומניחים בצד.
- בתבשיל מחממים שתי כפות שמן ו הקפיץ את הבצל והשום במהלך 10 דקות.
- אחרי להוסיף את התבלינים ולערבב.
- לאחר מכן, משלב את העגבנייה הטבעית ואת העגבנייה המרוכזת ומטגנים עוד 10 דקות.
- לשלב את העדשים המבושלות ומסננים וחלב הקוקוס ברוטב ומבשלים כך שהטעמים משולבים והתערובת מסמיכה.
- מגישים עדשים בקארי עם אורז מבושל ונהנים חם.
