La סלט תפוחי אדמה צלוי con aderezo de limón y mostaza que hoy os proponemos en Bezzia funciona muy bien como entrante, pero también como acompañamiento de carnes y pescados. Es un plato al que estamos seguras recurriréis con frecuencia por su versatilidad.
תפוחי האדמה הצלויים עם רוטב חרדל לימון הם נותנים לסלט זה מרקם וטעם מנחמים. אם תוסיפו גם מעט אגוזים קלויים מעל, תשיגו פריכות מעניינת מאוד שתנוגד לבשר הרך של תפוחי האדמה. האם אתה מעז להכין אותו?
מצרכים
להלבשה
- 3 כפות שמן זית כתית מעולה
- 1 כף חרדל דיז'ון
- גרידת 1/2 לימון
- 1-2 כף מיץ לימון
- כפית טימין טרי
- קורט מלח
- קורט פלפל שחור גרוס טרי
בשביל הסלט
- 8-9 תפוחי אדמה קטנים חתוכים לשניים
- קורט מלח
- קורט פלפל שחור גרוס טרי
- 2 חופן חסה ו / או ארוגולה
- גזר גדול 1, מגורר
- חופן אגוזי מלך, קלויים
צעד אחר צעד
- חממו את התנור מראש בטמפרטורה של 200 מעלות צלזיוס ומרפדים את המגש בנייר שומן.
- בקערה גדולה מקציפים את כל המרכיבים של ההלבשה. גורפים 3 כפות מהלבישה לכוס ומניחים בצד.
- מוסיפים את תפוחי האדמה לקערה ו לערבב עם הידיים אז הם ספוגים היטב עם ההלבשה.
- מניחים את תפוחי האדמה על תבנית התבנית ומתבלים במלח ופלפל. צולים 45 דקות או עד שחום זהוב ורך.
- בקערה הגדולה מערבבים כעת את חסה וגזר. מערבבים עם כפות ההלבשה השמורות ומניחים בצד.
- מניחים את התערובת הקודמת בתחתית מקור, מכסים בתפוחי האדמה ומפיצים מעל האגוזים. סלט תפוחי האדמה מוכן להגשה.