סלטים מקבלים רבים שילובי ירקות ולכן הם מהווים אלטרנטיבה מצוינת להשלים את התפריטים שלנו. זה בקיץ שבו אנו משתמשים בתכשירים מסוג זה בתדירות גבוהה יותר, אך ישנן חלופות נהדרות לשלב אותן בתפריט שלנו גם בחורף. חלופות כמו סלט תפוזים זה עם גבינת עזים.
La סלט תפוזים עם גבינת עזים זוהי אלטרנטיבה מצוינת גם בתקופה הקרה ביותר של השנה משום שהיא מוגשת חמימה. גם הדלעת וגם הבטטה, האחראית על מתן אותו צבע כתום אופייני לסלט, נצלים ומוגשים חמימים, מעורבבים עם שאר המרכיבים.
זה סלט שמוכן בצורה פשוטה ושאנחנו יכולים להגיש כמנה ראשונה או להפוך למנה אחת הוספת חומוס או שעועית לבן משומר אליו. זה עובד גם נהדר עם כוס אורז או פסטה. האם אתה מעז להכין אותו?
מרכיבים ל -2
- 1 בטטה
- 200 גרם. דלעת
- 2 חופן תרד
- 1 aguacate
- עגבניות שרי 12
- 55 גרם. גבינת עזים
- 1/2 כפית קינמון
- 1/3 כפית קארי
- מלח ופלפל
- שמן זית כתית מעולה
צעד אחר צעד
- חותכים את הדלעת והבטטה, פעם קלופים, לקוביות באותו גודל. מניחים אותם בתבנית אפייה מרופדת בנייר אפייה ו צולים אותם בטמפרטורה של 200 מעלות צלזיוס למשך 20 דקות או עד למכרז. לאחר מכן, מתבלים בקינמון ובקארי ומערבבים.
- הבא שמים את התרד בקערה, הדובדבנים חתוכים לשניים, גבינת העזים המפוררת והאבוקדו.
- שלבו את הדלעת ואת הבטטה, מערבבים ומתלבשים עם מעט שמן זית כתית.
- מגישים את סלט התפוזים עם גבינת עזים חמה.