עם בוא מזג האוויר הטוב, עולה הרצון להכניס סלט טרי לפה. יתר על כן, ישנם כל כך הרבה מרכיבים שאנו יכולים לשחק איתם כדי להכין אותם כי להשתעמם איתם היא אוטופיה. זֶה סלט קינואהתותים ואבוקדו שאנו מציעים היום הם רק אחת מאפשרויות רבות.
הכנו סלטי קינואה שונים Bezzia עם משמשים או אגס, בין יתר המרכיבים. היום אנו מוסיפים עוד אחד לרשימה. סלט שאפשר לאכול מוכן תוך 20 דקות ואליהם ניתן להוסיף מרכיבים אחרים: ירקות, פירות טריים או אגוזים.
מצרכים
- 1 כוס קינואה
- 3 כוסות מים
- 1/2 קוביית ציר ירקות
- 1 אבוקדו בשל
- 12 תותים
- חופן קשיו אחד
- שמן זית כתית מעולה
- חומץ בלסמי
צעד אחר צעד
- שוטפים את הקינואה מתחת למים קרים זורמים.
- אחרי לבשל אותו בהתאם להוראות מהיצרן, והוסיף את קוביית הציר למים הרותחים כדי לתת לו טעם נוסף. זה לא ייקח לך יותר מ 10-12 דקות לעשות את זה.
- לאחר מכן מורחים את הקינואה בתבנית אפייה מרופדת לאפות אותו בטמפרטורה של 200 מעלות צלזיוס לייבוש קל במשך 10 דקות. שלב זה הוא אופציונלי; אנחנו אוהבים לעשות את זה כדי להסיר מים.
- בזמן שהקינואה מתבשלת, נצל את ההזדמנות לכבס ול קוצצים את התותים ואבוקדו.
- הניחו אותם בקערה ו מוסיפים את הקינואה וקשיו.
- מים עם א טפטוף שמן זית בתולה נוספת ועוד חומץ.
