סלט בטטה ועוף חמים זה עם תרד הוא אחד הסלטים החמים הטעימים ביותר שהכנו בהם Bezzia. רשימת המרכיבים ארוכה אבל אל תפחדו! שלב אחר שלב לא יכול להיות קל יותר. בעוד ארבעים דקות אם תדע להתארגן היטב, תהיה לך מוכן להגשה על השולחן.
לאס סלטים חמים הם הצעה נהדרת בתקופה זו של השנה כשאנחנו רוצים להכניס משהו קליל ומרענן לפה אבל לא קר, אתה לא מסכים? בסלט זה הם הבטטה והעוף, אלה שנותנים לו את המגע החם והיחידים שיש לבשל.
את הבטטה ניתן לבשל בדרכים שונות, עם זאת, אנו ממליצים לכם לעשות זאת כיצד אנו עושים זאת קלויים וטעמים עם מעט תבלינים. המגע המתוק והחריף שהוא יוסיף לסלט יעלה אותו לרמה אחרת. האם אתה מעז להכין אותו איתנו?
מצרכים
לבטטה:
- 1 בטטה, קלופה וקובעת קוב 2 ס"מ.
- 1 כף שמן זית כתית מעולה
- מלח ופלפל
- כפית פפריקה
לעוף:
- 1/2 חזה עוף, חתוך לקוביות
- מלח ופלפל
- אבקת שום
- 1 כף שמן זית
בשביל הסלט:
- Manzana 1
- 3 חופן תרד
- כמה קוביות גבינה טרייה
- עגבניות שרי 12
- 1 ביצה מבושלת
- שמן זית כתית מעולה
צעד אחר צעד
- מניחים את קוביות הבטטה בתוך א צלחת בטוחה לתנור. מתבלים, מוסיפים את השמן והפפריקה ומערבבים היטב עד שכל קוביות הבטטה ספוגות בתערובת.
- אופים בתנור, שחומם מראש ל -220 מעלות צלזיוס, ו מבשלים 35 דקות או עד למכרז.
- בזמן, מניחים את התרד הקצוץ בקערת סלט.
- הוסיפו גם את עגבניות השרי חתוך לשניים, התפוח בקוביות, הביצה הקצוצה וכמה חתיכות גבינה טרייה.
- כשהבטטה כמעט נגמרת מכינים את העוף. ממליחים ומפלפלים את נתחי העוף, מתבלים באבקת שום ומבשלים על אש גבוהה במחבת או מחבת עם כף שמן עד להזהבה.
- מוסיפים את נתחי העוף והבטטה לסלט ו מים עם טפטוף שמן בתולה נוספת.
- מגישים את סלט הבטטה והחם העוף עם תרד.