En Bezzia preparamos ensaladas durante todo el año, pero poco tienen que ver nuestras propuestas durante los meses mas fríos con las de esta época del año. Esta אבוקדו, סלמון וסלט לחם מטוגן זה סלט שאנחנו יכולים ליהנות ממנו כל השנה, אך עם זאת, אנו מכינים רק בקיץ.
פשטות היא אחת הסיבות לפנות לסלט זה במהלך הקיץ. רוב הסלט ניתן להשאיר מוכן בבוקר לטעום כעבור שעות לאחר בוקר בחוף הים. בנוסף לסלט זה תצטרכו מעט יותר להשלמת הארוחה.
יש הרבה מרכיבים בסלט הזה, אך קל למצוא ולבשל את כולם. אם מבשלים את תפוחי האדמה והביצים מראש, לא ייקח לכם יותר מ -10 דקות להכין אותם. תגיש את זה ליד צלחת שעועית ירוקה או דג אפוי ותאכלו ארוחה של 10.
מרכיבים ל -3
- 4 תפוחי אדמה מבושלים, חתוכים לקוביות
- 3 ביצים קשות, קצוצות
- בצל ירוק אחד, טחון
- 16 עגבניות שרי, חצויות
- פרוסת לחם עבה עבה (1 ס"מ)
- סלמון מעושן פרוסה 1 קצוץ
- אבוקדו 1 קצוץ
- שמן זית כתית מעולה
- חומץ תפוחים
- מלח ופלפל
צעד אחר צעד
- מכניסים לקערת סלט את תפוחי האדמה, הביצים, העירית ועגבניות השרי ומערבבים היטב.
- קוביות את פרוסת הלחם ו מטגנים אותם בשמן חם עד להזהבה מכל הצדדים. הוסיפו אותם לסלט וערבבו היטב.
- לאחר מכן, מוסיפים את הסלמון המעושן ואבוקדו. עשו זאת ברגע האחרון או שהאבוקדו יחמצן.
- הלבישו את הסלט עם שמן זית, חומץ תפוחים, מלח ופלפל. אל תגזימו עם שמן, לחם מטוגן, סלמון ואבוקדו כבר יש מספיק שומן; אתה יכול אפילו להסתדר בלעדיו.
- תיהנו מסלט האבוקדו, הסלמון והלחם המטוגן.