תכונותיו של חבוש הם אידיאליים לצרוך בחודשי הסתיו, עם זאת, זה לא אחד הפירות הנצרכים ביותר של אותה תקופה. לדוגמא, הרימון בדרך כלל מקבל יותר בולטות.
כדי להבין מה החבוש יכול לעשות בגופנו, ראשית עלינו לדבר ולדעת מה הם ערכים תזונתיים של האוכל הזה.
ערכים תזונתיים של חבושים
פרי זה אינו מספק אנרגיה רבה אם ניקח בחשבון את כמות החלבון והשומן. עם זאת, הוא עשיר מאוד בויטמינים ומינרלים.
- ויטמין A, C, ויטמינים מקבוצת B, B1, B2 ו- B3.
- מינרלים כמו אשלגן, זרחן, סידן, ברזל, וכמות קטנה של נתרן.
- מכיל סיבים.
- פקטינים, טאנינים וחומרים ג'לטיניים.
הרכב לכל 100 גרם חבושים
- 26 קלוריות בערך.
- 0,40 גרם חלבון.
- 6,30 גרם פחמימות.
- ללא כולסטרול.
- 6,40 גרם סיבים.
תכונות מרפא חבושים
- פרי זה מכיל פקטינים, חומרים שגורמים להם להפחית רמות כולסטרול בדם, תורם לירידתו.
- אנשים הסובלים מהיפרכולסטרולמיה, יכולים לראות בחבוש פיתרון לפתולוגיה שלהם מכיוון שהוא עוזר לווסת את ספיגת שומן מהמזון הנצרך.
- בנוסף, הטאנינים הופכים אותו לפרי מכווץ ומפסיקים במהירות שלשול או נפיחות וגזים.
- משפר את מערכת העיכול, אם יש לך בעיות בעיכול שלך פרי זה יכול לעזור לך לאזן את העיכול שלך ולנרמל את המעבר.
- צריכתו מומלצת לאנשים שיש להם רמות גבוהות של חומצת שתן בגוף, הפיגמנט הצמחי משמש כחומר חיטוי ומסלק רעלים. בנוסף, זה מאוד שימושי לטיפול טחורים, דלקת הלחמית וכל כיב אפשרי בריריות.
- מסייע להורדת יתר לחץ דםזה מיוצר בזכות רמות האשלגן הגבוהות שמכיל החבוש. אם אנו צורכים אותו באופן קבוע, זה יעזור להורדת לחץ הדם בזמן הימנע משימור נוזלים.
- עבור האחרון, אנו אומרים כי החבוש הוא משתן, מכיוון שהוא מונע הצטברות נוזלים באזורים כמו ברגליים או בבטן.
- זה ידוע כפרי מכייח, כלומר לזרעים יש גם ערך חשוב מאז הכנת חליטות איתם משחררת שיעול יבש ומשחררת ריר מבית החזה.
- אנחנו יכולים למרוח את פרי הסתיו הנפלא הזה על עורנו לטפל ולרפא כוויות קלות או דלקות בפה. לשם כך נחתוך פרוסה ונמרח אותה על גבי האזור הפגוע.
עירוי חבושים כדי לדאוג לבריאותכם
כפי שציפינו, ניתן להכין זרעים טעימים מזרעיו. במקרים רבים, זרעי הפירות מועילים כמעט או יותר מהפרי עצמו.
אנו מראים לכם כיצד צריך להכין כראוי את העירוי הזה.
- מרתיחים כוס מים.
- ברגע שזה מתחיל לרתוח כדאי להוסיף בין 1 לשתי כפיות זרעים.
- זרעים אלה חייבים להיות בעבר להשרות לפחות 5 שעות.
- מרתיחים את הזרעים כ -3 דקות, והשאיר 3 דקות נוספות מהאש במנוחה.
- כשעבר הזמן מסננים את התערובת ומגישים.
ניתן לצרוך אותו לאחר כל ארוחה עיקרית ביום, תוכלו להבחין כיצד בריאותכם משתפרת בהדרגה.
חבוש, במיוחד ידוע במיוחד כאשר הוא הופך חבוש מתוק, סוג של ריבת חבושים המשמשת לליווי סוגים מסוימים של גבינות. למרות שאנחנו יכולים לבשל אותם בדרכים שונות.
כמו למשל הכנת קומפוט חבושים וכרישה, שלבו דגים כמו בקלה עם חבושים ופלפלים, נקניקיות כמו נקניק ופירורים עם חבושים. או להוסיף אותו לא בָּצֵק עָלִים ממולא בגבינה ואגוזים.