La אוכל כשר זוהי כיבוד סדרת נורמות העוקבת אחר קו התזונה היהודית המסורתית. ה מוצרים כשרים הם מנוטרים בקפידה ועושים חומרי גלם שנבחרו בקפידה ומאומתים על ידי רבנים מיוחדים.
אם אנחנו מדברים על נשפים לחתונה, התפריט הכשר נוכח ב חתונות יהודיות מסורתית יותר אם כי זו יכולה להיות אופציה גם במקרה של חתונה קתולית בה ידוע שאורחים השייכים ל הקהילה היהודית.
פירוש האטימולוגיה של המילה "כשר" הוא "מתאים" ולכן מבט ממעוף הציפור מאפשר לנו להבין שבסינתזה אנו מדברים על תפריט שעליו לכלול מאכלים מסוימים, כלומר, מה שמורשה על ידי שעועית סטנדרטי התזונה.
במקרה של בשרים, מותר רק לאלה של פרה, כבשה ועז למרות שהקיצוצים הם מ בעלי חיים בריאים שלא סבלו כשמתים. חלב חייב להגיע גם מבעלי חיים אלה אם כי לא ניתן לערבב אותם עם בשר כשר, לפחות לתקופה של 6 שעות.
לבסוף, יש את שאר האוכל וכאן המגבלות משתנות שכן ניתן לכלול ירקות ותבלינים, מלח וסוכר בנוסף לקפה. גם כן כל הדגים אך לא רכיכות. גם ביצים וכמעט כל ספקטרום המשקאות.
זכור את המגבלות הללו אם אתה רוצה משתה לחתונה כשרה.