הסתיו עומד על הרגליים ואם אתה אוהב שתייה בחברה טובה או מתכונן בפגישות העסקיות שלך, אז אל תחמיץ את המתכונים הפשוטים האלה אתה יכול לעשות את זה תוך כמה דקות ושהאורחים שלך ייהנו מאוד.
סיידר תפוחים
בסתיו, סיידר תפוחים עשוי להיות אחד המשקאות הקלים ביותר למצוא. אבל אתה יכול לצאת לעולם של הכנת משקאות הסתיו האלה במטבח שלך. התהליך אמנם ארוך מעט, אך רשימת המרכיבים פשוטה ותמציתית. כדי להכין סיידר תפוחים משלך, תצטרך:
- תפוחים (חתוכים לרבעים)
- סוכר
- קינמון
- פלפל ג'יימאקאן
להמשך הכנת סיידר תפוחים, הניחו את התפוחים (10) בסיר מים גדול, והפכו את המים יעלה על צמרות התפוחים בכארבעה סנטימטרים.
לאחר מכן, מוסיפים את הסוכר (3/4 כוס), הקינמון (כף אחת) והפלפל האנגלי (כף אחת). תן לסיידר לרתוח ללא כיסוי למשך שעה. לאחר מכן הביאו את הסיר לרתיחה והבשלו למשך שעתיים כשהוא מכוסה. לאחר השלמת תהליך זה, עליכם להקפיד להעביר את הסיידר דרך מסננת דקה לפחות פעמיים לפני הקירור.
סינגריה תפוחים
סנגריה היא חביבת הקיץ, אז מדוע איננו יכולים למצוא דרך לשלב אותה באחד ממשקאות הסתיו האהובים עלינו? ובכן למזלנו, יש סינגריה תפוחים. שלא במפתיע, רשימת המרכיבים קצרה ומלאה ביין ומשקאות חריפים, שלא לדבר על תפוחים! המתכון דורש מרכיבים אלה:
- סיידר תפוחים (1 כוס)
- יין לבן יבש (1 בקבוק)
- ברנדי תפוחים (1/4 כוס)
- משולש שניות או ליקר כתום (1/4 כוס)
- סלצר, מים מוגזים או סיידר נוצץ לסיום
- לתפוחים עדיף לקוביות אותם ולשפוך אותם במיץ לימון כדי שלא ישחמו תוך זמן קצר.
איך לעשות את זה:
המתכון מתחיל בהבאת הסיידר לתפוח. כאשר מתחילים עם כוס, אתה צריך להפחית אותו לכ- כוס. עכשיו החלק הקשה הסתיים. תן לסיידר להתקרר לפני שהוא שופך אותו לכד עם היין, הברנדי והליקר הכתום. לאחר מכן תוכלו להוסיף את פירות הקוביות ולהניח את הסינגריה של הסיידר במקרר עד להגשה. ממש לפני שאתם מתכננים להגיש אותו, סוף סוף תוכלו להוסיף את הסלצר או סודה למועדון או סיידר.
מרגריטות תבלינים של ג'ינג'ר
אם אתה חובב גדול של טקילה ומרגריטות, זוהי דרך נהדרת לשלב אותם עם טעמי סתיו למשקאות סתיו טעימים. תזדקק לכמה מרכיבים בכדי להפעיל את מרגריטות התבלינים של ג'ינג'ר:
- טֶקִילָה
- סיידר תפוחים
- מיץ ליים
- סירופ למשקאות (1 ½ כפית)
- סוכר (כפית אחת)
- סוכר בטעם זנגוויל (1 כף)
- קרח
ברגע שיש לך את כל המרכיבים, התהליך קל! הדבר הראשון שיש לעשות הוא להכניס את שפת הכוסות לסוכר בטעם זנגוויל. לאחר מכן תוכלו לשלב את כל שאר המרכיבים ולערבב / לנער לפני שנשפך לכוסות ולוואלה!