La Navidad de acerca y estos segura de que sois muchas las que ya habéis empezado a pensar en el menú para tales fechas. Durante las próximas semanas os daremos en Bezzia algunas ideas que estamos seguras os gustarán aunque no serán מתוקים כמו המרקיזות האלה.
המרקיזות בערך עוגות ספוג עשויות עם שקדים עם מרקם עדין וחלק מאוד. באופן מסורתי צורתו מרובעת וזה יהיה אידיאלי אם תוכלו להשיג קפסולות עם הצורה הזו, אבל אם, כמונו, תוכלו למצוא אותן בחנויות מקומיות, תוכלו להכין מהן קפסולות קאפקייקס. הדבר החשוב כאן הוא הטעם.
אם למשהו אני אוהב מרקסות כהצעה לחג המולד הזה זה בגלל כל אחד יכול להכין אותם. וזה שזה לא חיוני או המיקסר להכין את הבצק, כמה מוטות ידניים או מזלג שימושיים באותה מידה. האם תעז להכין אותם?
מצרכים
- 120 גרם. אבקת סוכר
- 120 גרם. סוכר לבן
- 250 גרם. קמח שקדים
- 40 גרם. קמח חיטה לכל מטרה
- 40 גרם. עמילן תירס
- 1 כפית אבקת אפייה
- ביצי 4
- גרידת לימון
- עוד אבקת סוכר לפזר
צעד אחר צעד
- חממו את התנור ל -200 מעלות צלזיוס.
- מגררים את הלימון ומערבבים בקערה את הגרידה עם אבקת הסוכר והשקדים הטחונים.
- לאחר מכן הוסף את ביצים טרופות קלות ולהמשיך להכות עד שהכל ישתלב.
- מערבבים את יתרת הסוכר ומשתלב.
- לבסוף, מנפים את הקמח, מערבבים אותו עם עמילן התירס ואבקת האפייה, מוסיפים אותו, כף אחר כף, לבצק עד שהוא משתלב.
- ממלאים את הקפסולות עם הבצק עד 3/4 ממנו, מניחים אותם על תבנית התנור ומכניסים לתנור.
- מנמיכים את חום התנור ל-180ºC ו אופים את המרקיזטות למשך כ-12-15 דקות, או עד שרואים שהם מוכנים.
- לסיום, מוציאים את המרקיזטות מהתנור, מניחים על רשת ו מפזרים אבקת סוכר.
- המתן עד שהם יתקררו כדי לבדוק אותם. אתה לא מתכוון לצרוך אותם באותו יום? אחסן אותם בכלי אטום במקום קריר.
