היום אנחנו מתכוננים פנימה Bezzia מתכון פשוט מאוד: מקרוני וקייל וגבינה. מתכון שלדעתנו מושלם לשילוב בתפריט השבועי מכיוון שהוא מאפשר לנו לשלב באופן אטרקטיבי ירקות בתזונה של הקטנטנים.
לא ייקח לך יותר מ -20 דקות להכין מתכון זה המשלב, בנוסף למרכיבים הברורים, אחרים כמו בצל, פלפל או עגבנייה. עם כולם הוא מכין רוטב משמש כבסיס לפסטה שנבחרה, שבמקרה שלנו הייתה מקרונים.
גבינה זה נותן לו קרם וטעם נוספים. אתה יכול להשתמש בגבינה שאתה הכי אוהב ושבדרך כלל יש לך בבית. תלוי כמה הוא חזק, כן, יהיה עליכם להתאים את הכמויות כך ששאר הטעמים לא יאבדו. השתמשנו במוצרלה מגוררת, אותה אנו משתמשים להכנת הפיצות שלנו. האם אתה מעז לבשל אותו?
מצרכים
- 2-3 כפות שמן זית כתית מעולה
- בצל אדום 1, ז'וליין
- 1 פלפל ירוק איטלקי פרוס
- 1/3 פלפל אדום (מקלייה). ברצועות
- 3-4 עלי כרוב קצוצים
- סאל
- פלפל שחור
- 2 כפות רוטב עגבניות ביתי
- 1 כפית רסק עגבניות
- 4 חופן מקרוני
- חופן גבינת מוצרלה מגוררת
צעד אחר צעד
- יוצקים את השמן למחבת גדולה ו הקפיץ את הבצל והפלפלים למשך 10 דקות.
- לאחר מכן, שלבו את עלי הקייל קצוץ והקפץ עוד 4 דקות
- מלח ופלפל ו מוסיפים את העגבנייה. מערבבים היטב ומבשלים עוד כמה דקות.
- נצלו בזמן שאתם מבשלים את הירקות ל מבשלים פסטה בהתאם להוראות היצרן.
- כשהפסטה מבושלת, מרוקנים אותה היטב ומוסיפים אותה לתבנית יחד עם גבינת המוצרלה. מערבבים את השלם טוב כדי שהגבינה תימס ותגיש את המקרונים והקייל חם.