היום אנו מכינים א ארוחת בוקר פשוטה, מהירה וטעימה. כמה מיני פנקייק במילוי שוקולד שאפשר להגיש בליווי שפריץ של קרם פירות יבשים או שוקולד מומס, אבל גם עם פירות יער או פירות טרופיים קצוצים.
הבצק מאוד פשוט. להכין; זה לא ייקח יותר מ-5 דקות לעשות את זה. הכנת הפנקייק ייקח לכם קצת יותר זמן, במיוחד אם זו הפעם הראשונה שאתם מכינים אותם. במקרה זה, בצע אותם אחד אחד ואל תדאג אם אתה צריך לבטל את הראשון, הכל עניין של להבין את זה.
תנו לפנקייק להתבשל היטב מצד אחד; בהתחלה כנראה תצטרכו לשים מעט את המרית כדי לבדוק אותה, אחר כך לא תזדקקו לה. ואז להפוך אותם בנחישות בעזרת כף מחוררת או מרית. תתכוננו להכין אותם!
מצרכים ל-10 מיני פנקייקים
- 1 huevo
- 100 מ"ל. חלב
- 100 גרם קְוֵקֶר
- וניל
- 5 גרם שמרים
- קרם קקאו ושקדים (או אגוזי לוז או בוטנים)
- שמן זית (למחבת)
צעד אחר צעד
- שמים את כל מרכיבי הפנקייק בצנצנת הבלנדר ו מקציפים עד לקבלת תערובת הומוגנית.
- אחרי לשמן את התחתית של מחבת טפלון גדולה ומחממים.
- כשהמחבת חמה, יוצקים כף בצק בצד אחד של המחבת ואחד בצד השני. ללביבות קוטר משוער של 6 סנטימטר.
- כאשר אתה שם לב שהבסיס נעשה, יוצקים א כפית קרם קקאו במרכז ומכסים בכף בצק.
- הופכים את הפנקייק וכשהוא שחום היטב, מוציאים אותו לצלחת.
- ממשיכים עם כולם באותו אופן עד שמסיימים עם הבצק.
- תיהנו ממיני פנקייקים במילוי שוקולד חם.
